گزینه
تاف برگر | دستور العمل های آب و هوا پاییز | وگان ، فصلی ، پایدار
دستور العمل های مناسب برای آب و هوا برای هر فصل: غذای امروزی بیشتر از ترافیک به آب و هوا آسیب می زند. از آنجا که بیش از حد بسیاری از گوشت و شیر بر روی بشقاب ها ...
دستور العمل های مناسب برای آب و هوا برای هر فصل:
رژیم غذایی امروز بیش از ترافیک به آب و هوا آسیب می رساند. از آنجا که تعداد زیادی گوشت و فرآورده های شیر در بشقاب ها وجود دارد ، تولید آنها مسئول اکثر انتشار گازهای گلخانه ای مغذی است. برای مهار تغییرات آب و هوایی ، باید از مصرف محصولات دامی کاسته شود. تازه "دستور العمل های آب و هوا" توسط Greenpeace سوئیس و احتیاط ها نشان می دهد که تغذیه گیاه چقدر متنوع و خوشمزه است. چهار تا پنج ایده آشپزی اضافی در هر فصل منتشر می شود. وگان ، فصلی و با مصرف منابع سازگار با محیط زیست.
همه دستور العمل ها را می توان در اینجا یافت:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
BURGER TEFF BLACK
**********************************
مواد لازم:
پیاز کوچک 1
گل میخ سیر 1
1 فلفل قرمز گرم
قارچ 120 قارچ
2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
350 گرم لوبیا کلیه پخته شده
2 قاشق غذاخوری آب چغندر (آب چغندر)
40 گرم تف سفید (ارزن کوتوله)
5 قاشق غذاخوری پودر سیتان (50 گرم)
3 قاشق غذاخوری ذرت (25 گرم)
1 عدد پودر پاپریکا دودی
1 عدد پودر پاپریکا شیرین
نمک ، فلفل از آسیاب
روغن کلزا
نان سیاه-TEFF
سیلی برده
آماده سازی:
پیاز و سیر را ریز خرد کرده و ریز خرد کنید. فلفل ها را نصف کنید ، دانه ها را خارج کنید ، بشویید و برش دهید و به مکعب های 1 سانتی متر برسید. قارچ ها را تمیز کنید ، آنها را مرطوب کنید و آنها را به برش های ریز خرد کنید. روغن زیتون را در یک ماهیتابه گرم کنید و
پیاز و سیر را درون آن بپزید تا قهوه ای طلایی شود. فلفل ها و قارچ ها را اضافه کرده و در بالاترین تنظیم آنها را بشویید. سبزیجات هنوز باید کمی نیش بزنند و آب آن را نباید کشید. داخل یک کاسه بگذارید و بگذارید خنک شود. لوبیای کلیه در مخلوط کن یا با مخلوط کن
پوره را ریز خرد کنید و به سبزیجات اضافه کنید.
آب لبه ، تاف ، نشاسته ذرت ، پودر سیتان و پودر پاپریکا نیز با سبزیجات همراه هستند
همه چیز را به خوبی مخلوط کرده و با نمک و فلفل مخلوط کنید.
این توده را به همبرگرهایی به ضخامت حدود 3 سانتی متر شکل دهید و آن را به آرامی صاف فشار دهید. روغن کلزا در یک
ماهی تابه را گرم کنید و همبرگرها را سرخ کنید تا از هر دو طرف ترد شود. همانطور که دوست دارید با نانهای تافی مشکی با Cole Slaw پر کنید.
**********************************
در کانال ما مشترک شوید و یک به روزرسانی را از دست ندهید.
اگر سؤال یا درخواست دارید ، ما را در نظرات بنویسید.
شما می خواهید به ما بپیوندید: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
یک اهدا کننده گرینپیس شوید: https://www.greenpeace.ch/spenden/
با ما در ارتباط باشید
******************************
► فیس بوک: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► توییتر: https://twitter.com/greenpeace_ch
► نمایش مشخصات: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► مجله: https://www.greenpeace-magazin.ch/
پشتیبانی از گرینپیس سوئیس
***********************************
► از کمپین های ما پشتیبانی کنید: https://www.greenpeace.ch/
involved درگیر شوید: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
in در یک گروه منطقه ای فعال شوید: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
برای دفاتر تحریریه
*****************
database بانک اطلاعات رسانه ای Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace یک سازمان بین المللی مستقل زیست محیطی است که از زمان 1971 متعهد به ارتقاء یک محیط زیست و آینده ای زیست محیطی ، اجتماعی و عادلانه در سراسر جهان است. در کشورهای 55 ، ما برای محافظت در برابر آلودگی های اتمی و شیمیایی ، حفظ تنوع ژنتیکی ، آب و هوا و برای حفاظت از جنگل ها و دریاها تلاش می کنیم.
*********************************
