کارین بورنت
بیش از 20 سال است میز وین بخشی جدایی ناپذیر از نقشه غیر انتفاعی شهر. از بازار عمده فروشی وین ، این سازمان در حال حاضر حدود 19.000 نفر از نیازمندان را با مواد غذایی تأمین می کند که هنوز هم برای مصرف انسان مناسب است. پایداری و حفاظت از منابع به همان اندازه در مرکز تعهد ما به عنوان کارآیی اقتصادی و مسئولیت اجتماعی قرار دارند.
با Grand TafelHaus باز می شود وینر تافل و انجمن بانکهای غذایی اتریش هم اکنون خانه جدیدی پیدا کرده اند. "گام مهم دیگری برای گسترش ظرفیت های ذخیره سازی و صرفه جویی در مصرف بیشتر مواد غذایی برداشته شده است." تازه ایجاد Große TafelHaus در عمده فروشی وین 800 متر مربع فضای اضافی را ارائه می دهد و از جمله موارد دیگر ، اتاق های یخچال و فریزر و همچنین دفاتر را شامل می شود.
الکساندرا گروبر ، رئیس انجمن بانکهای غذایی اتریش و مدیرعامل وینر تافل: "برای ما نیز در این انجمن ، مکان جدید یک مرکز اصلی برای جلوگیری از زباله های مواد غذایی و تأمین بیش از 90.000،19 نفر در فقر است. در زمان Covid-XNUMX ، ماموریت ما از همیشه مهمتر شده است! در حال حاضر ، اتریش فوری به بیشتر از این بهترین نمونه های پشتیبانی از سیاست ، تجارت و جامعه مدنی نیاز دارد! "
676.000 کیلوگرم مواد غذایی صرفه جویی در وینر تفر در سال 2019 تنها ، در چند سال آینده قصد دارد حضور خود را در بازار عمده فروشی ، بیشتر با اقتباس و راه اندازی مناطق سردخانه در Großer TafelHaus ، حضور خود را در بازار عمده فروشی گسترش دهد و بدین ترتیب تعهد خود را دوچندان کند. برای این مرحله بعدی گسترش ، اکنون کمکهای مالی در دسترس است www.tafelhaus.wienertafel.at جمع آوری شده.
عکس: © جولیا دراگوسیتس
در مورد مشارکت در استرالیا گزینه
