Azukrea: austriarrek eguneroko dosiak askotan gainditzen dituzte

"Urtean azukre gehiegi kontsumitzen da 33,3 kilo urtean edo 91 g azukre egunean eta horrek osasunean ondorio larriak ditu, hala nola obesitatea eta diabetesa", ohartarazi du Dr.med irakasleak. Markus Metka, ginekologoa eta Austriako Zahartzaroaren aurkako Elkarteko presidentea. Hori dela eta, OMEk gehienetan 25 g-ko edo gehienez 50 g-ko azukrea galdu du Austriako biztanleen artean.

"Azken 40 urteetan, mundu osoko haurren gehiegizko pisua hamar aldiz handitu da. Austrian, gaur egun, haur eskolaren laurden bati eragiten dio. Hau kezkagarria da, izan ere, gaixotasun kardiobaskularrak, diabetesa, minbizia edo arnas gaixotasunak izateko arrisku handiko faktoreak dira gehiegizko gorputzaren pisua eta elikadura ez osasungarria. Mediku austriarrek, beraz, prebentziorako laguntzen duten ekimenengatik eskertzen dugu eta jendeak osasuntsuago jatera animatzen gaitu. Azkenean, ordea, politika beharrezkoa da eta horrek esparru egokia sortu behar du. Osasun publikoko gastu osoaren% XNUMX inguru soilik aurrezten da Austrian. Gehiago inbertitu beharko litzateke han, obesitatearen prebentzio intentsiboagoak ez lukeelako sufrimendu asko aurreztuko, baita dietarekin lotutako gaixotasunen eta arrisku faktoreen jarraipen-kostuak ere murriztuko lituzkeela (hala nola, hipertentsio arteriala, kolesterola handitzea, diabetesa, kolpeak eta bihotzekoak ”, helarazi du Medikuen Ganberako presidenteak Univ.- Prof. Dr. Thomas Szekeres elikagaien industrian azukre-gailurra izan zenean parte hartu zuten eragile politikoei.

Hona hemen gaiari buruzko artikulu zehatza "Sugar eta Sweet Alternatives".

Argazkia Thomas Kelly on Unsplash