Aukera
WWF eta Paccari: deforestaziorik gabeko txokolate hornidura kateetarako
Txokolatea - alemaniarren gozogintza ezagunena. Gutako bakoitzak 9,2 kilo inguru jaten ditu urtean. Baina Europan gure gozamenak Afrika Mendebaldeko eta Hego Amerikan pertsonei eta naturari kalte egiten die. Kakaoaren laborantza oso lotuta baitago oihanen suntsiketarekin eta giza eskubideen urraketarekin.
Txokolatea - alemaniarren gozogintza ezagunena. Gutako bakoitzak 9,2 kilo inguru jaten ditu urtean. Baina Europan gure gozamenak Afrika Mendebaldeko eta Hego Amerikan pertsonei eta naturari kalte egiten die. Kakaoaren laborantza oso lotuta baitago oihanen suntsiketarekin eta giza eskubideen urraketarekin.
Horregatik, Paccari txokolate-ekoizle ekuadortarrekin bat egin dugu baso-soiltzerik gabeko txokolate-hornikuntza-kate bat eraikitzeko Ekuadorren eta Alemaniaren artean. Berezitasuna: Paccari txokolate tabernek Ekuadorko WWF proiektuko eskualdeetako kakaoa baino ez dute erabiltzen. Kakao aleak bertako baso lorategietan estandar ekologikoaren arabera landatzen dira, non kakaoa, kafea edo platanoa bezalako laboreak oihanarekin bat etorriz lantzen diren.
Paccarirekin, WWF-k kakaoaren laborantza jasangarrirako esperientziadun bazkide bat izateaz gain, bildutako kakao aleak zuzenean prozesatzen dituen enpresa bat ere badu eta Alemaniara txokolate-barra amaitu gisa ekartzen ditu inportazio- eta merkataritza-enpresaren bidez. Aurreazoka.
Bideo hau Indigenous Amazonian Chakras proiektu bateratuaren baitan sortu zen - WWF Ecuadorren eta WWF Alemaniaren kakao-hornikuntza-kate iraunkorraren bidea gidatzen. Proiektua Alemaniako Nazioarteko Lankidetzarako Elkarteak (GIZ) GmbH-ek laguntzen du, Ekonomia Lankidetza eta Garapenerako Ministerio Federalaren (BMZ) izenean. Honi buruz gehiago: https://www.wwf.de/themen-projekte/projektregionen/amazonien/edelkakao-aus-agroforstsystemen
