Alpengummi80
Komertzialki eskuragarri dagoen petrolioaren inguruko mastegiek alternatiba naturalak etxeko ekonomia indartzen du eta ustezko artisautza desagertzetik babesten da.
Ohiko masailak ez dira neurri handi batean soilik existitzen plastikoz egina, plastikoz eta aluminioz josita daude ere. Lehengai hauek ez dira ez berriztagarriak, ez degradagarriak eta, beraz, gure planeta kutsatzen dute.
Claudia Bergero eta Sandra Falkner Alpengummiko bi sortzaileek tradizio zaharrak biltzen dituen alternatiba berdea garatu dute. Ideia Kautxuzko alpetarra lehengaia zuhaitz erretxina eta erretxina erauzteko artisautza tradizionala (pitching) batera egindako ikastaro batean sortu zen. 2011ko behealdean Austriako zelaia jende askok soilik praktikatzen duenez, XNUMXan UNESCOk ondare kultural ukiezina izendatu zuen.
Biek ere jakin zuten merkataritzan ohikoa den txikle gehiena produktu sintetikoetatik lortzen dela - beraz argi zegoen: txikle natural bat bertako baliabideekin egin behar da. Horrela sortu zen "Alpengummi" ideia - Alpeetako lehen txikle naturala. Oietakoa bertako zuhaitz erretxinatik eta erle argizarietatik lortzen da eta urkiko azukrearekin (xilitol) baino ez da gozotzen, hortzak birmineralizatzea sustatzen du eta ahoko azido kaltegarriak murrizten ditu. Basoko menda eta marrubi albahaka zapore biak eskuragarri daude gaur egun - eta laster hirugarren bat: ipuru berbena.
Gomazko alpina Austriako eta Alemaniako dendetan eta Interneten eskuragarri dago 2019ko apiriletik. Orain arte, ekoizpena Vienako 6. barrutiko sukaldean eskuz egin da. Orain, ekintzaile duoak ekoizpena Vienako elikagai ekoizleari azpikontratatu nahi du eta ekoizpen makinetarako dirua bildu crowdfunding kanpainaren bidez Testua hastea.