Karin Bornett
Moringat peetakse supertoiduks ja see on üks kõige toitainerikkamaid taimi maailmas. See sisaldab C-vitamiini, rauda, beetakaroteeni, kaltsiumi ja kaaliumi ning asendamatuid aminohappeid, antioksüdante ja valku. Seetõttu on taime oma koduriikides sajandeid kasutatud mitmel viisil: kapslite kujul, toidu, ravimite ja energiaallikana. "Moringa taimel on umbes seitse korda rohkem C-vitamiini kui apelsinis, piimas on 17 korda rohkem kaltsiumi ja 25 korda rohkem rauda kui spinatis," selgitab Cornelia Wallner-Frisee, abiprojekti president Aafrika Amini Alama.
Organisatsioon hõlmab haigla osakonda, haridus-, sotsiaal- ja terviseprojekte, koole, lastekodu ja nelja veeprojekti - ning moringapuude kasvatamist. Käsitsi valmistatud Moringa toodete kapslite ja teede kujul ostmisega toetatakse Tansaanias Meru mäe jalamil asuvaid maasai ja meru naisi.
Õiglase ja jätkusuutliku tootmise Moringa tooted on saadaval veebis aadressil "Aafrika tervendav teekond”Või Saint Charlesi apteegis aadressil Gumpendorferstraße 30, 1060 Viin.
Foto: © Fabian Vogl
Selle postituse lõi kogukond Option. Liituge ja postitage oma sõnum!
