valik
Must paella | Kliima retseptid Suvi | vegan, hooajaline, jätkusuutlik
Kliimasõbralikud retseptid igaks aastaajaks: tänapäeva toitumine kahjustab kliimat rohkem kui liiklus. Sest taldrikutele jõuab liiga palju liha ja piima ...
Kliimasõbralikud retseptid igal aastaajal:
Tänapäeva toitumine kahjustab kliimat rohkem kui liiklust. Sest taldrikutel on liiga palju liha- ja piimatooteid, mille tootmine põhjustab suurema osa toidust põhjustatud kasvuhoonegaaside heitkogustest. Globaalse soojenemise ohjeldamiseks tuleb vähendada loomsete toodete tarbimist. Greenpeace Šveitsi kliima ja tibatillukeste retseptide mitmekesisus näitab, kui mitmekesine ja maitsev on taimne toit. Hooaja jooksul avaldatakse veel neli või viis toiduvalmistamise ideed.
Kõik retseptid leiate siit:
Kliima retseptid - Greenpeace
Saadame teile kogumiku kliimasõbralikke retsepte igaks hooajaks. Maitsvad hooajalised retseptid kodus valmistamiseks. Vaata videoid ja saa inspiratsiooni. Küsimus “Mida ma peaksin täna sööma?” On väga oluline, sest 28 protsenti leibkonna keskkonnamõjust tuleneb meie toitumisest.
**********************************
Must paella
**********************************
Isikud: 4
Valmistamise aeg: 40 min
Zutaten:
250-300 g Venere Rice
100 g rohelisi ube
50 g oliiviõli
80 g sibulat peeneks hakitud
10 g Peperoncini peeneks hakitud
350 g ribadeks lõigatud 5 g paprikad
150 g herneid
100 g värskeid vetikaid või salitsorni
100 ml valget veini
100 ml puljong
Veskist pärit meresool ja pipar
1 sidruni
VALMISTAMINE:
Keeda riis soolaga maitsestatud vees 20-30 minutit ja nõruta. Valmistage rohelised oad ja blanšeerige korraks soolaga maitsestatud vees. Vahepeal kuumuta pannil oliiviõli, lisa sibul ja peperoncini ning pruunista. Lisage paprikad, rohelised oad ja herned, segage hästi ja aurutage keskmisel kuumusel 10 minutit teise segamisega. Lisage vetikad või salicorn, rasvatage valge veini ja puljongiga ning laske keema tõusta ja lisage seejärel keedetud riis. Lase uuesti soola ja pipraga keema tõusta ning sega gratini nõusse. Määri sidrunikiiludega ja serveeri.
**********************************
Liituge meie kanaliga ja ärge jätke uuendust ilma.
Kui teil on küsimusi või taotlusi, kirjutage meile kommentaarides.
Soovite meiega liituda: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Saage Greenpeace'i doonoriks: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Hoidke meiega ühendust
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► ajakiri: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Toetage Greenpeace'i Šveitsi
***********************************
► Toetage meie kampaaniaid: https://www.greenpeace.ch/
► Osalege: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► asuge aktiivseks piirkondlikus rühmas: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Toimetuste jaoks
*****************
► Greenpeace'i meediumiandmebaas: http://media.greenpeace.org
Greenpeace on iseseisev rahvusvaheline keskkonnaorganisatsioon, mis on 1971-ist alates pühendunud ökoloogilise, sotsiaalse ja õiglase oleviku ja tuleviku edendamisele kogu maailmas. 55i riikides töötame selle nimel, et kaitsta aatomi ja keemilise saastumise eest, säilitada geneetilist mitmekesisust, kliimat ning kaitsta metsi ja meresid.
*********************************
