Nina von Kalckreuth
Kas olete kunagi mõelnud, kust allesjäänud toit tuli restoranist? Või toit supermarketist? Kas viskate mõnikord toitu, mis on endiselt söödav?
Rakenduse "Liiga hea minna" kohaselt läheb "1.3 miljardit tonni toitu igal aastal jäätmeteks". Need tohutud toidukogused võiksid toita 3 miljardit inimest - peaaegu pool elanikkonnast! Ennekõike tagab sündimuse suurenemine 2050-i juurde, et toidutoodang suureneb 70%, kui toidujäätmed ei muutu. Selle probleemi vältimiseks on palju võimalusi ja ka positiivseid lähenemisviise. Näiteks keskendub ÜRO organisatsioon sellistele eesmärkidele nagu toiduga kindlustatus ja jätkusuutlikkus. Kuid meie tarbijate jaoks on ka alternatiive, näiteks need 3-i rakendused, mis edendavad jätkusuutlikkust:
-
Liiga hea minna: restoranitoidu päästmine
See Taanist pärit rakendus asutati juba aastal 2015, et minimeerida toidujäätmeid toitlustuses. Sellest ajast peale on see üks edukamaid idufirmasid Euroopas - see pole ime, sest kontseptsiooni on lihtne rakendada:
Nutitelefoniga saate uurida enda lähedal asuvaid kohti ja tellida toidukaupu odavalt "to-go" nagu mingi üllatusekott - sisu on sageli üllatus! Selle eripära: restoranide, pagaritöökodade ja hotellide pakkumisi kuvatakse koos toiduga, mis jääb üle. Võite isegi kindlatel kellaaegadel šikki hotelli hommikusöögist Rootsi lauas kätte võtta väga odava maitsva brunchi.
2. SirPlus: päästetud toidu veebipood
Toidupoodide, põllumeeste või toidupoodide toiduained visatakse sageli ära enne tähtpäeva või plekide tõttu, ehkki need on endiselt söödavad. Kui te ei soovi ise ebaseaduslikult "konteinereid" minna, saate SirPlus Appi päästetud toitu madala hinnaga osta.
3. Etepetete: plekilised köögiviljad ja puuviljad
Pruunikate mõlgidega supermarketis on õun täiusliku punase õuna kõrval sortimendis - millist õuna ostad?
Kui olete aus, siis on vastus selge: me ostame tavaliselt ainult ideaalseid puu- ja köögivilju. Seejärel visatakse puuviljade autsaiderid nende väljanägemise tõttu ära või märgistatakse nad kohe väärtusetuks, kuna need pole supermarketite jaoks müüdavad - paradoksaalne vaade tänapäeval ja vanuses, kus suurt rõhku pannakse "sisemistele väärtustele".
Seejärel toimetatakse Quasimodo puu- ja köögiviljad koos kolmejalgsete porgandite ja võsastunud Zuchhinis'ega teie koju niinimetatud päästekastidesse.
https://etepetete-bio.de/index.php
Selle postituse lõi kogukond Option. Liituge ja postitage oma sõnum!
