Karin Bornett
Moringo estas konsiderata supermanĝaĵo kaj estas unu el la plej nutraj plantoj en la mondo. Ĝi enhavas vitaminon C, feron, beta-karotenon, kalcion kaj kalion kaj ankaŭ esencajn aminoacidojn, antioksidantojn kaj proteinojn. Tial la planto estis uzata diversmaniere dum jarcentoj en siaj hejmlandoj: en kapsula formo, kiel nutraĵo, kuracilo kaj energifonto. "La moringa planto havas ĉirkaŭ sepoble da vitamino C ol oranĝo, 17 fojojn la kalcion en lakto kaj 25 fojojn pli da fero ol spinaco," klarigas Cornelia Wallner-Frisee, kuracisto kaj prezidanto de la helpprojekto. Afriko Amini Alama.
La organizo inkluzivas sanstacion, edukajn, sociajn kaj sanajn projektojn, lernejojn, orfejon kaj kvar akvoprojektojn - kaj la kultivadon de moringaj arboj. Kun la aĉeto de la manfaritaj Moringaj produktoj en formo de kapsuloj kaj teoj oni subtenas la virinojn Masai kaj Meru ĉe la piedo de Monto Meru en Tanzanio.
Moringaj produktoj de justa kaj daŭrigebla produktado haveblas interrete ĉe "La Afrika Resaniga Vojaĝo”Aŭ en la apoteko Saint Charles ĉe Gumpendorferstraße 30, 1060 Vieno.
Foto: © Fabian Vogl
Ĉi tiu poŝto estis kreita de la Elekta Komunumo. Aliĝu kaj afiŝu vian mesaĝon!
Pri la kontribuado al opcia aŭstrio
