Baku mandazi

Hodiaŭ ni havas unu kuirarta konsilo por vi: mandazi faru ĝin Vi mem! Pli bone dirite, baku, ĉar la donut-similaj bakaĵoj Ruando estas fritita en oleo.

Ĝi estas mirinda ŝanĝo de la klasika ringbulko kaj tio tradicia recepto kompreneble adapteblas laŭ propra gusto laŭplaĉe.

Ingrediencoj por mandazi:

• 2 tasoj da faruno
• 1 paketo da bakpulvoro
• 2-3 kuleroj da sukero
• 1 Ei
• ½ taso da lakto
• Fritanta oleo

Zubereitung:

Miksu la ingrediencojn faruno, bakpulvoro kaj sukero en bovlo, faru puton meze kaj aldonu la ovon. Iom post iom aldonu la lakton kaj bone knedu. Kovru la paston per malseka tuko kaj lasu ĝin ripozi dum 15 minutoj. Poste elvoluu la paston sur farunitan surfacon kaj tranĉu ĝin en malgrandajn kvadratajn pecojn. Varmigu la oleon en kaserolo kaj fritu la Mandazi-rulojn en ĝi ĝis ora bruno. Lasu ilin malvarmiĝi kaj tiam ili finos!

Bonvolu sendi al ni foton per niaj sociaj retoj post kiam vi preparis mandazi 💛

Vi nuntempe ankaŭ povas aĉeti Mandazi-listojn ĉe Bakejo Weinberger en Malsupra Aŭstrio Aĉeti. Unu Parto de la enspezo estos uzata por trejni junajn bakistojn en Ruando!

La tuta teamo de Kindernothilfe deziras vin amuziĝu bakante kaj bonŝancon!