Επιλογή
Μια τρέχουσα έρευνα της Greenpeace σχετικά με την επισήμανση των προϊόντων κρέατος δείχνει ότι δύσκολα μπορεί να είναι πολύ πιο ξεκάθαρο: το 74 τοις εκατό όλων των ερωτηθέντων επιθυμεί νομικά δεσμευτική σήμανση όσον αφορά την προέλευση, την εκτροφή, τις ζωοτροφές και την καλή διαβίωση των ζώων. Ακόμη περισσότερο, το 84 τοις εκατό θα ήθελε περισσότερες πληροφορίες για τη συσκευασία.
«Όπως δείχνει η έρευνα, ο αυστριακός πληθυσμός θέλει επιτέλους σαφήνεια όσον αφορά το κρέας. Οι καταναλωτές θέλουν να μπορούν να δουν με μια ματιά πού και πώς ζούσε το ζώο, αν υπέφερε και αν έτρωγε γενετικά τροποποιημένη τροφή», εξηγεί ο Sebastian Theissing-Matei, ειδικός στον τομέα της γεωργίας από την Greenpeace στην Αυστρία.
Θα χαρώ να πληρώσω περισσότερα
Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η καλή διαβίωση των ζώων είναι σημαντική για πολλούς καταναλωτέςΜέσα είναι αυτό που έχει σημασία: Τα τρία τέταρτα των ερωτηθέντων είπαν ότι θα πλήρωναν περισσότερα για το κρέας εάν τα ζώα είχαν καλύτερη κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Το εύρος στην έρευνα είναι μεταξύ δέκα και 50 τοις εκατό. «Υπάρχει μια συγκεκριμένη παραγγελία στο τραπέζι για τα σούπερ μάρκετ - πρέπει να δημιουργήσουν την απαραίτητη διαφάνεια και να καθιερώσουν σήμανση κρέατος παρόμοια με αυτή για τα αυγά», απαιτεί ο Theissing-Matei. Στην περίπτωση των αυγών, μια τέτοια διαφανής επισήμανση ανάλογα με την προέλευση και τον τύπο εκτροφής είναι από καιρό πραγματικότητα - μπορεί να φανεί με μια ματιά αν τα κοτόπουλα προέρχονται από βιολογική φάρμα ή από εκτροφή ελευθέρας βοσκής, αχυρώνα ή κλουβί. «Η διαφανής επισήμανση των αυγών στα σούπερ μάρκετ είναι μια πραγματική ιστορία επιτυχίας: Για εμάς τους καταναλωτέςΜέσα, για τα κοτόπουλα και για τους Αυστριακούς αγρότες. Γιατί σήμερα βρίσκεις μόνο αυγά από την Αυστρία και όχι άλλα αυγά στο κλουβί στο ψυγείο», λέει ο Theissing-Matei.
Η έρευνα δείχνει επίσης ένα σαφές αποτέλεσμα όσον αφορά τη γενετική μηχανική. Εδώ, το 84 τοις εκατό των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι δεν θα αγόραζαν ζωικά προϊόντα - όπως κρέας, γάλα ή αυγά - εάν γνώριζαν ότι τρέφονταν με γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές. Η περιβαλλοντική οργάνωση επέστησε πρόσφατα την προσοχή του κοινού σε αυτό: η Greenpeace χρησιμοποίησε εικονικά γουρούνια σε φυσικό μέγεθος για να διαμαρτυρηθεί για τις γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές στην κοιλάδα χοίρων AMA σε ένα Συμβούλιο Υπουργών. Επειδή έως και το 90 τοις εκατό των περίπου 2,5 εκατομμυρίων χοίρων AMA ετησίως εξακολουθούν να τρέφονται με γενετικά τροποποιημένη σόγια από το εξωτερικό. Με το πανό «Κανένας χοίρος δεν χρειάζεται γενετική μηχανική, υπουργέ Köstinger», η οργάνωση προστασίας του περιβάλλοντος καλεί τον υπουργό να καταστήσει επιτέλους το κρατικό σήμα ποιότητας AMA απαλλαγμένο από ΓΤΟ.
Η αντιπροσωπευτική έρευνα διεξήχθη τηλεφωνικά με 502 ερωτηθέντες από το ινστιτούτο έρευνας γνώμης Akonsult. Η Greenpeace έστειλε επίσης επιστολή στις έξι πιο σημαντικές αυστριακές αλυσίδες σούπερ μάρκετ και ρώτησε εάν είναι πρόθυμες να εισαγάγουν διαφανή σήμανση κρέατος. Μόλις υπάρξουν οι απαντήσεις, θα δημοσιευτούν.
Φωτογραφία / Βίντεο: Geric Cruz | Green Peace.
