upzione
L'espertu di erbe SONNENTOR ottene materie prime da vicinu è luntanu. Per questu scopu, avemu travagliatu cù l'agricultori in u mondu, perchè micca tuttu pò cresce in modu ottimale in u nostru clima. Spezie aromatiche cum'è chiodi di garofano è cannella, chì attualmente ci danu quellu profumu di Natale assai amatu, venenu da un prughjettu di cultivazioni in Tanzania, per esempiu. U sicretu di e relazioni riesciute à longu distanza di SONNENTOR: L'Andersmacher agisce in modu ghjustu, direttamente è in uguali.
Cummerciu direttu
SONNENTOR ottiene circa 200 erbe, spezie è caffè organici da u mondu sanu. U 60 per centu di questu hè ottenutu via u cummerciu direttu, vale à dì direttamente da a splutazioni, o via partenarii lucali. I cullezzione di tesori di u pioniere biologicu mantenenu partenariati diretti cù circa 1000 agricultori in u mondu. Questu guarantisci i prezzi ghjusta è permette à e persone di custruisce una esistenza à longu andà.
Perchè a terra?
Ùn sò micca tutte l'arbe è spezie ponu affruntà u nostru clima: spezie esotiche cum'è chiodi di garofano è pepite si sviluppanu solu in i climi miridiunali. L'erbe cum'è u timore di limonu è u tè grecu di muntagna sviluppanu solu un aroma particularmente intensu in un clima mediterraneu.
A dumanda di erbe è spezie hè in crescita: a squadra di l'erborista hà bisognu di più materie prime ch'elli ponu uttene in Austria. Hè per quessa chì hè ancu provenutu da e regioni induve ci hè più di abbastanza, cum'è B. Pimentari da Spagna. Grâce aux différentes zones de culture, les collectionneurs de trésors de SONNENTOR jouent également sur la sécurité en cas de mauvaises récoltes régionales. Per esempiu, a lavanda hè cultivata in Austria è Albania.
Spezie aromatiche da Tanzania
Un prughjettu di cultivazioni di SONNENTOR chì esiste dapoi più di un decenniu hè in casa in Tanzania. Quì, u cumpagnu di cultivazioni Cleopa Ayo travaglia cù più di 600 agricultori biologichi à piccula scala. SONNENTOR ottiene da quì spezie aromatiche cum'è chiodi di garofano, cannella, pepe è lemongrass.
Parechje persone pussede solu circa dui ettari. Tutti ricevenu supportu da Cleopa Ayo è a so squadra da u cultivo à u trasportu è u cuntrollu di qualità. In questu modu, e famiglie anu un bonu valore aghjuntu malgradu i zoni chjuchi. U processu hè fattu in Muheza. Quì u cumpagnu di cultivazioni hà u so propiu affari, induve più di 50 persone anu un travagliu è cusì un sustenimentu sicuru. "Per mezu di a trasparenza è l'onestà, avemu creatu un gruppu cumpetitivu di agricultori è un mercatu forte per i tesori organici di l'agricultori", enfatiza Cleopa Ayo - per quale u sviluppu di a regione hè assai impurtante.
sparte i valori
SONNENTOR hà a so propria squadra CSR. I membri di a squadra sò i guardiani di u valore di a cumpagnia è, trà l'altri cose, anu u compitu di assicurà chì tutti i partenarii longu à a catena di furnimentu sparte i valori è cusì cunfurmà ancu i normi suciali. Per questu scopu, hè statu scrittu un Codice di Conducta separatu, chì hè basatu annantu à e linee internaziunali. A visita regulare in situ hè una materia di sicuru, cum'è u fattu chì i so cumpagni di cultivazioni stessi ponu piglià un ochju daretu à l'scena in u Waldviertel in ogni mumentu. Cleopa Ayo da Tanzania hà digià visitatu i saloni d'arbe fragranti.
À propositu di SONNENTOR
SONNENTOR hè stata fundata in u 1988. Soprattuttu, l'innuvazioni di prudutti culuriti in a gamma di tè è spezie anu fattu a cumpagnia austriaca cunnisciuta in u mondu. Cù imballaggi fatti da materie prime rinnuvevuli, prudutti senza oliu di palma è u cummerciu direttu cù l'agricultori biulogica in u mondu sanu, u specialista di l'erbe mostra: Ci hè un altru modu!
a lea: www.sonnentor.com/esgehauchanders
Photo / Video: sonnentor.
