Karin Bornett
Daghang mga klase nga prutas ug mga utanon ang wala gitipigan nga dili husto, tungod kay kadaghanan kita wala nahibal-an nga ang prutas ug mga utanon gitipigan na kaayo (3-8 ° Celsius) sa mga baligya. "Ang bukas nga pasundayag sa mga produkto sa supermarket nagsugyot nga kini ang labing kaayo nga pagtipig ug ang mga konsumedor mag-atiman usab niini sa balay," mabasa ang usa ka mensahe gikan sa BOKU Institute for Waste Management.
Alang sa mga mansanas ug peras, pananglitan, girekomenda ang pagtipig sa us aka 1-10 ° C. Mao nga sila labing maayong gitipig sa fridge o cellar. Bisan pa, labaw pa sa 70% sa mga partisipante sa usa ka surbi ang nagpahayag nga gitipigan nila ang ilang mga mansanas sa temperatura sa kwarto, nga gipamubu ang ilang kinabuhi sa estante. Ang sama nga magamit sa mga karot. Sumala sa BOKU, gipakita sa mga pagtuon nga kini usab mga produkto nga kanunay nga nagdaot sa mga konsumidor.
Litrato ni Randy Fath on Unsplash
