opcija
Cheezecake | Recepti za klimu Jesen | veganski, sezonski, održiv
Klimatski recepti za svako godišnje doba: Današnja ishrana šteti klimi više nego saobraćaju. Jer na tanjurima završi previše mesa i mlijeka ...
Klimatski recepti za svako godišnje doba:
Današnja dijeta štetnije je klimi nego saobraćaju. Budući da na tanjurima ima previše mesa i mliječnih proizvoda, čija je proizvodnja odgovorna za većinu prehrambenih emisija stakleničkih plinova. Kako bi se suzbile klimatske promjene, potrošnja životinjskih proizvoda mora se smanjiti. Upravo lansirani „Recepti za klimu“ kompanije Greenpeace Switzerland i tibits pokazuju koliko je biljna prehrana raznolika i ukusna. Svake sezone objavljuju se četiri do pet dodatnih ideja za kuhanje. Vegansko, sezonsko i sa ekološkom potrošnjom resursa.
Sve recepte možete pronaći ovdje:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
CASSIS CHEZEAKE
**********************************
SASTOJCI:
150 g torta od sunđera
50 g orašastih plodova
30 ml uljane repice
20 g šećera
500 g tofua
60 ml uljane repice
50 ml sojinog napitka
25 ml limunovog soka
Koštica 2 limuna
80 g šećera
5 g vanilin šećera
80 g margarina (sobne temperature)
30 g kukuruznog škroba (kukuruzni kukuruz)
100 g kaše
Za sloj kasike
250 g kaše
20 g sirovog šećera
20 ml sirupa od crvene borovnice
10 g kukuruznog škroba (kukuruzni kukuruz)
20 ml vode
PRIPREMA:
Zagrejati pećnicu na 160 stepeni. Poravnajte tepsiju s oprugom sa papirom za pečenje.
Kekse i orahe sitno izmiksajte u seckalici, a zatim dobro izmešajte sa uljanom repicom i šećerom, dodajte u šerpicu i pritisnite čvrsto na zemlju.
Za sirastu masu tofu, uljanu repicu, limunov sok i limenku, šećer, vanilin šećer,
U blender stavite margarin, kukuruzni škrob i pire od kasike i napravite finu kremu
Izmešajte masu. Stavite smjesu od sira na pod i pecite u prethodno zagrijanoj rerni 30-40 minuta. U međuvremenu, sastojci za kasiku
Stavite sloj u tepsiju, dobro izmešajte pjenjačom i pažljivo ispod
dovode do stalnog ključanja. Na toplu kašu od sira stavite toplu smjesu sa kasikom, izravnajte je i ostavite da se dobro ohladi.
**********************************
Pretplatite se na naš kanal i ne propustite ažuriranje.
Ako imate pitanja ili zahtjeva, pišite nam u komentare.
