কালো পায়েল | জলবায়ু রেসিপি | গ্রীষ্ম | গ্রিনপিস

কালো পায়েলা | জলবায়ু রেসিপি | গ্রীষ্ম | ভেগান, মৌসুমী, টেকসই

প্রতি মৌসুমের জলবায়ু-বান্ধব রেসিপি: আজকের পুষ্টি জলবায়ুকে ট্র্যাফিকের চেয়ে বেশি ক্ষতি করে। কারণ অনেকগুলি মাংস এবং দুধ প্লেটগুলিতে শেষ হয় ...

প্রতি মৌসুমের জন্য জলবায়ু-বান্ধব রেসিপি:
আজকের ডায়েট ট্রাফিকের চেয়ে জলবায়ুকে ক্ষতি করে। কারণ প্লেটে প্রচুর মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে, যার উত্পাদন বেশিরভাগ ডায়েট গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের জন্য দায়ী। গ্লোবাল ওয়ার্মিং কমাতে হলে পশুর পণ্যাদির ব্যবহার হ্রাস করতে হবে। গ্রিনপিস সুইজারল্যান্ডের জলবায়ুর বিভিন্ন রেসিপি এবং তিব্বতগুলি দেখায় যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট কত বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু। প্রতি মরসুমে আরও চার বা পাঁচটি রান্না ধারণা প্রকাশিত হয়।

সমস্ত রেসিপি এখানে পাওয়া যাবে:

জলবায়ু রেসিপি - গ্রিনপিস

আমরা আপনাকে প্রতিটি .তু জন্য জলবায়ু-বান্ধব রেসিপি একটি সংগ্রহ পাঠাতে হবে। বাড়িতে রান্না করার জন্য সুস্বাদু মৌসুমী রেসিপি। ভিডিওগুলি দেখুন এবং অনুপ্রাণিত হন। "আজ আমার কি খাওয়া উচিত?" প্রশ্নটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ একটি পরিবারের পরিবেশগত প্রভাবের 28 শতাংশ আমাদের খাদ্যের কারণে ঘটে।

**********************************
কালো পায়েল
**********************************

ব্যক্তি: এক্সএনএমএক্স
প্রস্তুতির সময়: 40 মিনিট

Zutaten:
250-300 g ভেনেরি চাল re
100 গ্রাম সবুজ মটরশুটি
50 গ্রাম জলপাই তেল
এক্সএনএমএক্স এক্স পেঁয়াজকে সূক্ষ্মভাবে কাটা
এক্সএনইউএমএক্স জি পেপারোঁসিনি ভাল করে কাটা
এক্সএনইউএমএক্স জি মরিচগুলি 350 মিমি স্ট্রিপগুলিতে কাটা
150 ছ মটর
এক্সএনএমএক্স জি তাজা শৈবাল বা স্যালিকর্ন
100 মিলি সাদা ওয়াইন
এক্সএনইউএমএক্স মিলি বুয়েলন
মিল থেকে সমুদ্রের লবণ এবং মরিচ
1 লেবু

প্রস্তুতি:
লবণযুক্ত জলে 20-30 মিনিটে চাল সিদ্ধ করুন এবং নিষ্কাশন করুন। সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত এবং সংক্ষিপ্তভাবে লবণাক্ত জলে ব্ল্যাঞ্চ করুন। এর মধ্যে, একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন, পেঁয়াজ এবং পেপারোনসিনি যোগ করুন এবং সটু করুন é মরিচ, সবুজ মটরশুটি এবং মটর যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং দ্বিতীয় আলোড়ন দিয়ে 10 মিনিট মাঝারি আঁচে বাষ্প করুন। শেত্তলা বা স্যালিকর্ন যোগ করুন, সাদা ওয়াইন এবং বোয়েলন দিয়ে ডিগ্লাজ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে রান্না করা চাল যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে আবার একটি ফোড়ন এনে একটি গ্রেটিন ডিশে সাজিয়ে নিন। লেবুর পালক দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

**********************************
আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন এবং একটি আপডেট মিস করবেন না।
আপনার যদি প্রশ্ন বা অনুরোধ থাকে তবে আমাদের মন্তব্যে লিখুন।

আপনি আমাদের সাথে যোগ দিতে চান: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
গ্রিনপিস দাতা হন: https://www.greenpeace.ch/spenden/

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
******************************
► ফেসবুক: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► টুইটার: https://twitter.com/greenpeace_ch
► ইনস্টাগ্রাম: https://www.instagram.com/greenpeace_sw সুইজারল্যান্ড
Az ম্যাগাজিন: https://www.greenpeace-magazin.ch/

গ্রিনপিস সুইজারল্যান্ড সমর্থন করুন
***********************************
Campaigns আমাদের প্রচারগুলি সমর্থন করুন: https://www.greenpeace.ch/
Involved জড়িত থাকুন: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
A আঞ্চলিক গোষ্ঠীতে সক্রিয় হন: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

সম্পাদকীয় অফিসের জন্য
*****************
► গ্রিনপিস মিডিয়া ডাটাবেস: http://media.greenpeace.org

গ্রিনপিস একটি স্বাধীন, আন্তর্জাতিক পরিবেশগত সংস্থা যা 1971 সাল থেকে বিশ্বজুড়ে একটি পরিবেশগত, সামাজিক এবং সুষ্ঠু বর্তমান এবং ভবিষ্যতের প্রচারে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এক্সএনএমএক্সএক্স দেশগুলিতে আমরা পারমাণবিক ও রাসায়নিক দূষণের বিরুদ্ধে, জিনগত বৈচিত্র্য সংরক্ষণ, জলবায়ু এবং বন ও সমুদ্রের সুরক্ষার জন্য কাজ করি।

*********************************

উৎস