Цукар: Аўстрыйцы шмат разоў перавышаюць сутачныя дозы

«Аўстрыйцы спажываюць занадта шмат цукру ў год 33,3 кілаграма або 91 г цукру ў дзень, і гэта мае сур'ёзныя наступствы для здароўя, такія як атлусценне і дыябет,» папярэджвае прафесар Dr.med. Маркус Метка, гінеколаг і прэзідэнт Аўстрыйскага таварыства барацьбы са старэннем. Насельніцтва Аўстрыі значна не дацягвае да рэкамендаванай СААЗ сутачнай дозы ў 25 г або максімум 50 г цукру.

«За апошнія 40 гадоў колькасць дзяцей з залішняй вагой ва ўсім свеце павялічылася ў дзесяць разоў. Зараз у Аўстрыі гэта закранае каля чвэрці школьнікаў. Гэта насцярожвае, бо высокія фактары рызыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў, цукровага дыябету, рака ці рэспіраторных захворванняў - гэта залішняя маса цела і нездаровае харчаванне. Таму мы, аўстрыйскія лекары, удзячныя за кожную ініцыятыву, якая спрыяе прафілактыцы і заахвочвае людзей харчавацца больш здарова. Аднак у канчатковым рахунку ад палітыкаў залежыць стварэнне адпаведных рамачных умоў. У Аўстрыі толькі каля двух працэнтаў ад агульных дзяржаўных выдаткаў на ахову здароўя прызначаецца на прафілактыку. Туды трэба ўкладваць больш, таму што больш інтэнсіўная прафілактыка атлусцення не толькі зэканоміць шмат пакут, але і знізіць выдаткі на назіранне за захворваннямі, звязанымі з харчаваннем, і фактарамі рызыкі, такімі як высокі крывяны ціск, павышаны ўзровень халестэрыну, дыябет, інсульты і іншыя. сардэчныя прыступы», - звярнуўся прэзідэнт Медыцынскай асацыяцыі ао Універсітэта - праф доктар Томаса Секерэша да палітычных дзеячаў, якія ўдзельнічаюць з нагоды першага цукровага саміту ў харчовай прамысловасці.

Вось падрабязны артыкул на гэтую тэму «Альтэрнатывы цукру і салодкім».

Фота Томас Келі on Unsplash