Карын Борнет
Сапраўды просты рэцэпт сакавітага пірага без мукі. Для начыння жэлацін не патрабуе.
Інгрэдыенты для торта:
- 250 г морквы
- 250 г цёртага фундука
- 200 г цукру
- 4 яйкі
- ½ пакета соды
- дробка солі
Падрыхтоўка:
Натрыце моркву на тарцы. Аддзеліце яечны бялок і яечны жаўток. Жаўткі змяшайце з цукрам да пена, дадайце моркву, фундук і разрыхляльнік. Яечны бялок ўзбіце з дробкай солі да цвёрдай пены. Падніміце пену пад маркоўную сумесь. Вышмаруйце бляху, заліце цестам і выпякайце на сярэдняй накіроўвалай каля 1 гадзіны пры 180 градусах Цэльсія.
Інгрэдыенты для начыння:
- 30 г цукровай пудры
- 250 г тварагу
- 250 г кефіру
- 250 мл узбітых вяршкоў
- 1 пачак крэмавага ўзмацняльніка
- 1 пачак ванільнага цукру
Падрыхтоўка:
Змяшайце тварог, кефір, цукровую пудру і ванільны цукар да атрымання аднастайнай масы. Узбіць узбітыя сліўкі з смятанай да цвёрдасці і скласці пад тварогавую ёгуртавую сумесь. Выкладзеце гатовую начынне на астылы маркоўны пірог.
Малюнак: Карын Борнет
