варыянт
Тварожнік | Рэцэпты клімату Восень | веганскі, сезонны, устойлівы
Кліматычныя рэцэпты для кожнага сезону: харчаванне сёння шкодзіць клімату больш, чым трафік. Таму што занадта шмат мяса і малака трапляе на талеркі ...
Кліматычныя рэцэпты для кожнага сезона:
Сённяшняя дыета больш шкодная клімату, чым трафік. Таму што на талерках занадта шмат мяса і малочных прадуктаў, вытворчасць якіх абумоўлівае большасць выкідаў парніковых газаў. Для таго, каб стрымаць кліматычныя змены, спажыванне прадуктаў жывёльнага паходжання неабходна скараціць. Толькі што запушчаны "Рэцэпты клімату" швейцарскага Greenpeace і тыбіты паказваюць, наколькі разнастайным і смачным з'яўляецца харчаванне раслін. Чатыры-пяць дадатковых ідэй кулінарыі публікуюцца кожны сезон. Веганскі, сезонны і з экалагічна чыстым спажываннем рэсурсаў.
Усе рэцэпты можна знайсці тут:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
ЧЫЗЭК КАСІ
**********************************
інгрэдыенты:
150 г бісквіта
50 г арэхаў дрэва
30 мл рапсавага алею
20 г цукру
500 г Тофу
60 мл рапсавага алею
50 мл соевага напою
25 мл цытрынавага соку
Цэдра з 2 цытрын
80 г цукру
5 г ванільнага цукру
80 г маргарыну (пакаёвай тэмпературы)
30 г кукурузнага крухмалу (кукуруза)
100 г кашыцы
Для пласта касі
250 г кашыцы
20 г сырога цукру
20 мл сіропу чырвонай бузіны
10 г кукурузнага крухмалу (кукуруза)
20 мл вады
падрыхтоўка:
Духоўку разагрэйце да 160 градусаў. Выкладзеце рондаль на спружынную форму з паперай для выпечкі.
Змешваем бісквіт і грэцкія арэхі дробна ў разцы, пасля чаго добра змешваем з рапсавым алеем і цукрам, дадаем у рондаль вясной формы і шчыльна прыціскаем да зямлі.
Для сырнай масы тофу, рапсавы алей, цытрынавы сок і цэдру, цукар, ванільны цукар,
Пакладзеце ў блендер маргарын, кукурузны крухмал і пюрэ з касіса і зрабіце прыгожы сметанковы
Змяшайце масу. Пакладзеце тварожную сумесь на падлогу і выпякайце ў разагрэтай духоўцы 30-40 хвілін. Тым часам інгрэдыенты для касі
Змесціце пласт у рондаль, добра змяшайце венцам і акуратна пад ім
давесці да пастаяннага кіпення. Пакладзеце цёплую сумесь з казісам на цёплы тварожнік, разраўнуйце яго і дайце яму добра астыць.
**********************************
Падпішыцеся на наш канал і не прапусціце абнаўленне.
Калі ў вас ёсць пытанні ці запыты, пішыце нам у каментарах.
Вы хочаце далучыцца да нас: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Стань донарам Грынпіс: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Заставайцеся на сувязі з намі
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Часопіс: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Падтрымка Greenpeace Switzerland
***********************************
► Падтрымлівайце нашы кампаніі: https://www.greenpeace.ch/
► Уключайцеся: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Актывізавацца ў рэгіянальнай групе: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Для рэдакцый
*****************
► СМІ Грынпіс: http://media.greenpeace.org
Грынпіс з'яўляецца незалежнай міжнароднай экалагічнай арганізацыяй, якая з 1971 займаецца прасоўваннем экалагічнага, сацыяльнага і справядлівага сучаснасці і будучыні ва ўсім свеце. У краінах 55 мы працуем для абароны ад атамнага і хімічнага заражэння, захавання генетычнай разнастайнасці, клімату і абароны лясоў і мораў.
*********************************
