Variantları
Wirz Pie | İqlim üçün reseptlər Payız | vegan, mövsümi, davamlı
Hər mövsüm üçün iqlimə uyğun reseptlər: Bugünkü qidalanma nəqliyyatdan daha çox iqlimə zərər verir. Çünki çox sayda ət və süd boşqablara axır ...
Hər mövsüm üçün iqlimə uyğun reseptlər:
Bugünkü pəhriz nəqliyyatdan daha çox iqlimə ziyandır. Lövhələrdə çox miqdarda ət və süd məhsulları var ki, bunun da istehsalında qidalandırıcı istixana qazı tullantılarının çoxu cavabdehdir. İqlim dəyişikliyini cilovlamaq üçün heyvan məhsullarının istehlakı azaldılmalıdır. Greenpeace İsveçrə və tibitsin yeni təqdim etdiyi "İqlim üçün təriflər" bitki qidasının nə qədər müxtəlif və dadlı olduğunu göstərir. Hər mövsüm dörd-beş əlavə yemək ideyası yayımlanır. Vegan, mövsümi və ekoloji cəhətdən təmiz mənbə istehlakı ilə.
Bütün reseptləri burada tapa bilərsiniz:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN PIE
**********************************
Zutaten:
250 q savoy kələm
2 qolu
1 filialı rozmarin
1 kiçik sarımsaq
30 ml kolza yağı
350 q kərə yağı balqabağı
250 g istiridyə göbələyi
250 ml vegan sousu kremi
25 ml soya sousu
Duz və istiot
250 q puff pasta
HAZIRLANMASI:
Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
Donuz ətini 3 × 3 sm kublara kəsin, bir dəqiqə duzlu suya doldurun və
Qurutmaq. Lələk və sarımsağın qabığını soyun və incə doğrayın və rozmarin qabığını yarıya bölün. Balqabağın qabığını soyun və 1 sm kublara kəsin, istiridye göbələklərini 1 sm nazik zolaqlara kəsin. Rapsed yağını orta istilikdə bir tavada qızdırın və qısqanan soğan, sarımsaq və rozmarin sürün. Balqabaq, istiridyə göbələyi və donuz ətini əlavə edin və bəzən orta sürətlə qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə buxarlanmağa davam edin. Sousa krem və soya sousunu əlavə edin, qaynadək, duz və istiot əlavə edib təxminən 1 dəqiqə bişirin. Sonra göbələk və bitki qarışığını bir gratin qabına qoyun və qısa müddətə sərinləyin.
Qarışıqın üstünə xəmir xəmirini diqqətlə qoyun, çəkin, bir az soya sousu ilə fırçalayın və qızartın və xırtıldayanadək sobada 20-25 dəqiqə bişirin.
**********************************
Kanalımıza abunə olun və bir yeniləməni qaçırmayın.
Suallarınız və ya istəkləriniz varsa, şərhlərdə bizə yazın.
Bizə qoşulmaq istəyirsən: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Bir Greenpeace donoru olun: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Bizimlə əlaqə saxlayın
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► İnstagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Jurnal: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace İsveçrəni dəstəkləyin
***********************************
► Kampaniyalarımızı dəstəkləyin: https://www.greenpeace.ch/
► İştirak et: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Regional qrupda aktiv olun: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Redaksiyalar üçün
*****************
► Greenpeace media verilənlər bazası: http://media.greenpeace.org
Greenpeace, 1971-dən bəri bütün dünyada ekoloji, sosial və ədalətli bir günümüzü və gələcəyimizi təbliğ etmək üçün çalışan müstəqil, beynəlxalq bir ətraf mühit təşkilatıdır. 55 ölkələrində atom və kimyəvi çirklənmədən qorunmaq, genetik müxtəlifliyin qorunması, iqlim və meşələrin və dənizlərin qorunması üçün çalışırıq.
*********************************
