Variantları
Qara Paella | İqlim üçün reseptlər Yaz | vegan, mövsümi, davamlı
Hər mövsüm üçün iqlimə uyğun reseptlər: Bugünkü qidalanma nəqliyyatdan daha çox iqlimə zərər verir. Çünki çox sayda ət və süd boşqablara axır ...
Hər mövsüm üçün iqlimə uyğun reseptlər:
Bugünkü pəhriz nəqliyyatdan daha çox iqlimə zərər verir. İstehsalat pəhriz istixana qazı tullantılarının əksəriyyətindən cavabdeh olan lövhələrdə çox sayda ət və süd məhsulları var. Qlobal istiləşmənin qarşısını almaq üçün heyvan məhsullarının istehlakı azaldılmalıdır. Greenpeace İsveçrə və tibit iqlimi üçün reseptlərin müxtəlifliyi bitki mənşəli pəhrizin nə qədər müxtəlif və dadlı olduğunu göstərir. Hər mövsümdə daha dörd və ya beş yemək bişirmək fikri yayımlanır.
Bütün reseptləri burada tapa bilərsiniz:
İqlim üçün reseptlər - Greenpeace
Hər mövsüm üçün sizə iqlim dostu reseptlər kolleksiyası göndərəcəyik. Evdə bişirmək üçün ləzzətli mövsümi reseptlər. Videolara baxın və ilhamlanın. “Bu gün nə yeyim?” Sualı çox vacibdir, çünki bir ailənin ətraf mühitə təsirinin 28 faizi qidalanmamızdan qaynaqlanır.
**********************************
Qara paella
**********************************
Şəxslər: 4
Hazırlıq vaxtı: 40 dəq
Zutaten:
250-300 g Venere Düyü
100 g yaşıl lobya
50 g zeytun yağı
80 g soğan incə doğranmışdır
10 g Peperoncini incə doğranmışdır
350 g bibər 5mm şeritlerine kəsildi
150 g noxud
100 g təzə yosun və ya salicorn
100 ml ağ şərab
100 ml bulyon
Dəyirmandan dəniz duzu və istiot
1 limon
HAZIRLANMASI:
Düyü duzlu suda 20-30 dəqiqə qaynatın və qurudun. Yaşıl lobya və blanchı qısa müddətdə duzlu suda hazırlayın. Bu vaxt zeytun yağını bir qızartma qabda qızdırın, soğan və peperoncini və sote əlavə edin. Bibər, yaşıl lobya və noxud əlavə edin, yaxşı qarışdırın və buxarlanaraq orta istilikdə 10 dəqiqə ikinci qarışdırın. Yosun və ya salisorn əlavə edin, ağ şərab və bulyonla qarışdırın və bir qaynadək gətirin, sonra bişmiş düyü əlavə edin. Yenə duz və istiot ilə bir qaynadək gətirin və gratin qabına qoyun. Limon takaları ilə qarnir edin və xidmət edin.
**********************************
Kanalımıza abunə olun və bir yeniləməni qaçırmayın.
Suallarınız və ya istəkləriniz varsa, şərhlərdə bizə yazın.
Bizə qoşulmaq istəyirsən: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Greenpeace donoru olun: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Bizimlə əlaqə saxlayın
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► İnstagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Jurnal: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace İsveçrəni dəstəkləyin
***********************************
► Kampaniyalarımızı dəstəkləyin: https://www.greenpeace.ch/
► İştirak edin: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Regional qrupda aktiv olun: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Redaksiyalar üçün
*****************
► Greenpeace Media Database: http://media.greenpeace.org
Greenpeace, 1971-dən bəri bütün dünyada ekoloji, sosial və ədalətli bir günümüzü və gələcəyimizi təbliğ etmək üçün çalışan müstəqil, beynəlxalq bir ətraf mühit təşkilatıdır. 55 ölkələrində atom və kimyəvi çirklənmədən qorunmaq, genetik müxtəlifliyin qorunması, iqlim və meşələrin və dənizlərin qorunması üçün çalışırıq.
*********************************
