አማራጭ
Panzanella | ለአየር ንብረት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ክረምት | ቪጋን ፣ ወቅታዊ ፣ ዘላቂ
ለአየር ሁኔታ ተስማሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-በዛሬው ጊዜ ያለው አመጋገብ ከትራፊክ በላይ የአየር ንብረት ሁኔታን ያበላሻል ፡፡ ምክንያቱም በጣም ብዙ ስጋ እና ወተት በፕላኖቹ ላይ ይጨርሳሉ ...
ለአየር ሁኔታ ተስማሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለእያንዳንዱ ወቅት
የዛሬው ምግብ ከትራፊክ በላይ የአየር ንብረት ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ በፕላኖቹ ላይ በጣም ብዙ ሥጋ እና የወተት ምርቶች አሉ ፣ ምርታቸው ለአብዛኛዎቹ ለምግብነት ግሪን ጋዝ ልቀቶች ተጠያቂ ነው። የአለም ሙቀት መጨመርን ለመግታት የእንስሳት ምርቶች ፍጆታ መቀነስ አለበት። ለግሪንሴይ ስዊዘርላንድ እና ለጡቦች የአየር ሁኔታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእጽዋት ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ምን ያህል የተለያዩ እና ጣፋጭ እንደሆኑ ያሳያል ፡፡ በየወቅቱ አራት ወይም አምስት ተጨማሪ የማብሰያ ሀሳቦች ይታተማሉ ፡፡
ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ ይገኛሉ:
ለአየር ንብረት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች - ግሪንፔሲ ፡፡
ለእያንዳንዱ ወቅት ለአየር ንብረት ተስማሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንልክልዎታለን ፡፡ በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚጣፍጥ ወቅታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፡፡ ቪዲዮዎችን ይመልከቱ እና ተነሳሽነት ያግኙ ፡፡ “ዛሬ ምን መብላት አለብኝ?” የሚለው ጥያቄ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ከቤተሰብ 28 በመቶ የሚሆነው የአካባቢያዊ ተፅእኖ የሚመጣው በአመጋገባችን ነው ፡፡
**********************************
Panzanella
**********************************
ሰዎች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 40 ደቂቃ
ንጥረ ነገሮች:
300g stale bread
30 g የቼሪ ወይም ዳታቲኒ ቲማቲም
የ 350g ዱባ
1 ሽንኩርት ፣ በጥሩ ቁርጥራጮች ተቆር cutል ፡፡
200g ጥቁር የወይራ ፍሬዎች ተቆፍረዋል ፡፡
1bund basil ፣ በቅጥሎች።
ወጥ
100ml የወይራ ዘይት
100ml የበለሳን
30ml የሎሚ ጭማቂ
25g basil pesto።
ጨውና ርቄ
ዝግጅት:
ቂጣውን እና የተጠበሰውን 5min በምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪዎች ይቅሉት. ቼሪዎቹን ቲማቲሞችን ያጥቡ እና በመጠን መጠን በግማሽ ይቀንሱ ወይም ሙሉ በሙሉ ይተው ፡፡ እንዲሁም ዱባዎቹን ያጠቡ ፣ በግማሽ ይቆርጡ ፣ በ 5 ሚሜ ውስጥ ወደ ወፍራም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ሰላጣ ውስጥ ያስቀምጡ።
ለሾርባው ንጥረ ነገሮችን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡና በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ ፡፡ ልክ ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን ሰላጣ ላይ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ያገልግሉ።
**********************************
ለሰርጣችን ይመዝገቡ እና ዝመና እንዳያመልጥዎት ፡፡
ጥያቄዎች ወይም ጥያቄዎች ካሉዎት በአስተያየቶቹ ውስጥ ይፃፉልን ፡፡
እኛን ለመቀላቀል ይፈልጋሉ-https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
የግሪንፔace ለጋሽ ይሁኑ-https://www.greenpeace.ch/spenden/
ከእኛ ጋር እንደተገናኙ ይቆዩ ፡፡
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ትዊተር: - https://twitter.com/greenpeace_ch።
Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► መጽሄት-https://www.greenpeace-magazin.ch/
የግሪንፔ ስዊዘርላንድን ይደግፉ።
***********************************
Campaigns ዘመቻዎቻችንን ይደግፉ-https://www.greenpeace.ch/
Involved ተሳትፎ ያድርጉ-https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Regional በክልል ቡድን ውስጥ ንቁ ይሁኑ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
ለአርታ offices ጽ / ቤቶች ፡፡
*****************
► ግሪንፔሲ ሜዲያ የመረጃ ቋት-http://media.greenpeace.org ፡፡
ግሪንፔስ ከ 1971 ጀምሮ በዓለም ዙሪያ ሥነ-ምህዳራዊ ፣ ማህበራዊ እና ፍትሐዊ የአሁን እና የወደፊት ተስፋን ለማሳደግ የወሰነ ገለልተኛ ፣ ዓለም አቀፍ የአካባቢ ጥበቃ ድርጅት ነው ፡፡ በ 55 አገሮች ውስጥ የአቶሚክ እና ኬሚካል ብክለትን ፣ የዘር ልዩነትን ጠብቆ ማቆየት ፣ አየሩ ጠባይ እና የደን እና የባህር ዳርቻዎችን ለመከላከል እንሰራለን ፡፡
**********************************
