የመመገቢያ መጽሐፍ ከሴት አያቶች የምግብ አሰራሮች ጋር: - "የእኛ ባህላዊ ቅርሶች"

ማንም ሰው እንደ አያቱ ምግብ ማብሰል አይችልም: - ጣፋጭ ምግብ በእሷ ጣዕም ከሚያስደስት ከማንኛውም ቦታ በተሻለ ሁኔታ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ የዚህ ትውልድ አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙውን ጊዜ ይጠፋሉ - ማንም አልጻፋቸውም ፡፡ በማብሰያው መጽሐፍ: - "የእኛ ባህላዊ ቅርስ - የአያታችን ትውልድ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች" ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የማይሞቱ እና ለወጣቶች ትውልዶች ተደራሽ ናቸው።

በአሁኑ ጊዜ እንደ ምግብ ዘላቂነት እና ዘላቂነት እና አካባቢያዊነት ያሉ ሰዎችን የሚመለከቱ ጉዳዮች ለብዙ አዛውንት ጉዳይ ናቸው። ምግብን ሳይጥሉ ምግብን እንዴት እንደሚይዙ ያውቃሉ ፣ ያለ ማንጎ እና አvocካዶ ያለ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ እና በቀላልና በክልላዊ ምግብ ላይ ይተማመናሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ እነዚህ ምግቦች እንዲሁ ጥሩ እንደሚቀምሱ በመጀመሪያ ያውቃሉ ፡፡

ለማብሰያ መጽሀፉ ደራሲው ማኑኤላ ሬን እና ጁግ ሬውድ የተባሉት ደራሲያን የአያቶቻችንን ትውልድ አካባቢያዊ የምግብ አዘገጃጀት ለመቅረጽ በመላው ጀርመን ተጓዙ ፡፡ ከ “የዶሮ ፍሬ ፍሬ ከጫካ” እስከ “ዱባ” እስከ “አፕል የለበስ ልብስ ድረስ” ፖም ልብዎን በፍጥነት እንዲመታ የሚያደርገውን ሁሉ ያገኛሉ ፡፡ ነገር ግን መጽሐፉ የምግብ አሰራሮችን ስብስብ ብቻ ብቻ ያካተተ ነው-ሁልጊዜ ከፀሃፊዎች ጋር እና በጣቢያው ላይ ካሉ የተለያዩ ቼኮች ጋር ሲነጋገሩ በሚሰ pagesቸው ገጾች ላይ የድሮ ሰዎች ወሬዎች አሉ ፡፡ የማብሰያው መጽሀፍ እንደ እኛ “በጡረታ ቤቶች ውስጥ የበለፀጉ ሰዎችን በበቂ ሁኔታ ማክበር የምንችልበትን ትውልድ ማነጋገር እንችላለን” የሚለው የማነቃቂያ ጥሪ ነው ፡፡ በጣም ብዙውን ጊዜ ምግብ እዚያ እንደ የዋጋ ሁኔታ እንጂ እንደ ስሜታዊ ማሳሰቢያ እና የመገናኛ መንገድ አይታይም።

የመጽሐፉ ፕሮጀክት በ Coop - (ስዊዘርላንድ-) ፈንድ ፣ በዓለም ላይ ካሉ ዘላቂ የንግድ የንግድ ድርጅቶች አንዱ ፣ ለዘላቂነት እና በ ትራንዚስተር ጀርመን ያነቃቃል። በዚህ ድጋፍ ፣ በምግብ ፍጆታ ዙሪያ ብዙ ሰዎችን ማግኘት ብቻ ሳይሆን ፣ እነዚህ ሰዎች በታሪካቸው ፣ በባህላቸው እና በአስተያየታቸው እንዳይረ forቸው ለአያቶቻችን ትውልዶች አስፈላጊ ምልክት አመላክተዋል ፡፡

ፎቶ: ጌሌ ማርሴ በርቷል አታካሂድ

ለአማራጭ ለትርፍ የሚደረግ መዋጮ