የገብስ ሪሶቶ ከአተር እና ከተባይ ጋር | ለአየር ንብረት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች | ፀደይ

ገብስ risotto በርበሬ እና ፓሶቶ ለአየር ንብረት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፀደይ | ቪጋን ፣ ወቅታዊ ፣ ዘላቂ

ለአየር ሁኔታ ተስማሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-በዛሬው ጊዜ ያለው አመጋገብ ከትራፊክ በላይ የአየር ንብረት ሁኔታን ያበላሻል ፡፡ ምክንያቱም በጣም ብዙ ስጋ እና ወተት በፕላኖቹ ላይ ይጨርሳሉ ...

ለአየር ሁኔታ ተስማሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለእያንዳንዱ ወቅት
የዛሬው ምግብ ከትራፊክ በላይ የአየር ንብረት ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ በፕላኖቹ ላይ በጣም ብዙ ሥጋ እና የወተት ምርቶች አሉ ፣ ምርታቸው ለአብዛኛዎቹ ለምግብነት ግሪን ጋዝ ልቀቶች ተጠያቂ ነው። የአለም ሙቀት መጨመርን ለመግታት የእንስሳት ምርቶች ፍጆታ መቀነስ አለበት። ለግሪንሴይ ስዊዘርላንድ እና ለጡቦች የአየር ሁኔታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእጽዋት ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ምን ያህል የተለያዩ እና ጣፋጭ እንደሆኑ ያሳያል ፡፡ በየወቅቱ አራት ወይም አምስት ተጨማሪ የማብሰያ ሀሳቦች ይታተማሉ ፡፡

ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ ይገኛሉ:

ለአየር ንብረት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች - ግሪንፔሲ ፡፡

ለእያንዳንዱ ወቅት ለአየር ንብረት ተስማሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንልክልዎታለን ፡፡ በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚጣፍጥ ወቅታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፡፡ ቪዲዮዎችን ይመልከቱ እና ተነሳሽነት ያግኙ ፡፡ “ዛሬ ምን መብላት አለብኝ?” የሚለው ጥያቄ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ከቤተሰብ 28 በመቶ የሚሆነው የአካባቢያዊ ተፅእኖ የሚመጣው በአመጋገባችን ነው ፡፡

************************************************** ******
ባርኔጣ ከእኩዮችና ከቅርብ ቤቶቹ ጋር ይጋጫል።
************************************************** ******
ሰዎች: 4
Zubereitungszeit: 30 Minuten

ንጥረ ነገሮች:

PESTO:
600 g nettles
800 g የወይራ ዘይት
20 g የባህር ጨው
60 ml የሎሚ ጭማቂ

RISOTTO:
250 g ገብስ
30 ml rapeseed ዘይት
350 g አተር (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ)
100 g የፀደይ ሽንኩርት
1 የሱፍ ቅጠል
200 ml bouillon
300 ml የአትክልት ሾርባ ክሬም
100 g nettle pesto።
5 g የተከበረ እርሾ
½ ሎሚ
ከባህር ጨው የባህር ጨው እና በርበሬ ፡፡

ዝግጅት:
Pesto: መረቦቹን በደንብ ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በጣም አስቸጋሪ የሆኑ ግንዶች ካሉባቸው ያስወግ .ቸው። ከወይራ ዘይት ፣ ከባህር ጨው እና ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።

ሪትቶ-የፀደይቱን ሽንኩርት ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ በጥቅሉ ላይ በተሰጡት መመሪያዎች መሠረት የተጠበሰውን ገብስ በጨው ውሃ ውስጥ ያብስሉት እና ያፈሱ። እስከዚያ ድረስ የበሰለ ዘቢብ በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ቀቅለው ፣ የፀደይ ሽንኩርት ፣ አተር ፣ የበርች ቅጠል ይጨምሩ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅሉት ፡፡ የፈሰሰውን አሁንም ሙቅ ገብስ እና እንፋሎት በአጭሩ ይጨምሩ። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ እና በትንሽ ነበልባል ላይ ክሬም ባለው የገብስ ገብስ ላይ ያብስሉት ፡፡ በጨው ፣ በርበሬ እና ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ጋር ወቅቱ

**********************************
ለሰርጣችን ይመዝገቡ እና ዝመና እንዳያመልጥዎት ፡፡
ጥያቄዎች ወይም ጥያቄዎች ካሉዎት በአስተያየቶቹ ውስጥ ይፃፉልን ፡፡

እኛን ለመቀላቀል ይፈልጋሉ-https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
የግሪንፔace ለጋሽ ይሁኑ-https://www.greenpeace.ch/spenden/

ከእኛ ጋር እንደተገናኙ ይቆዩ ፡፡
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ትዊተር: - https://twitter.com/greenpeace_ch።
Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► መጽሄት-https://www.greenpeace-magazin.ch/

የግሪንፔ ስዊዘርላንድን ይደግፉ።
***********************************
Campaigns ዘመቻዎቻችንን ይደግፉ-https://www.greenpeace.ch/
Involved ተሳትፎ ያድርጉ-https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Regional በክልል ቡድን ውስጥ ንቁ ይሁኑ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

ለአርታ offices ጽ / ቤቶች ፡፡
*****************
► ግሪንፔሲ ሜዲያ የመረጃ ቋት-http://media.greenpeace.org ፡፡

ግሪንፔስ ከ 1971 ጀምሮ በዓለም ዙሪያ ሥነ-ምህዳራዊ ፣ ማህበራዊ እና ፍትሐዊ የአሁን እና የወደፊት ተስፋን ለማሳደግ የወሰነ ገለልተኛ ፣ ዓለም አቀፍ የአካባቢ ጥበቃ ድርጅት ነው ፡፡ በ 55 አገሮች ውስጥ የአቶሚክ እና ኬሚካል ብክለትን ፣ የዘር ልዩነትን ጠብቆ ማቆየት ፣ አየሩ ጠባይ እና የደን እና የባህር ዳርቻዎችን ለመከላከል እንሰራለን ፡፡

**********************************

ምንጭ

ሪፖርት መልዕክት