ካራ ቢኖኔት
የሸማቾች መረጃ ማህበር (ቪኬአይ) ለሻጋታ መርዝ እና የባክቴሪያ ብክለት 28 ዱቄት ምርመራ አድርጓል። ከስታይሪያን የሠራተኛ ምክር ቤት ጋር በመተባበር ዱቄቱ በጤና ምግብ መደብሮች ፣ ወፍጮዎች ፣ ከሽያጭ ማሽኖች እና በስታይሪያ ውስጥ በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ተገዛ። ምርጫው አስራ አንድ የስንዴ ዱቄቶችን ፣ 13 የስፔል ዱቄቶችን እና - ከግሉተን ነፃ አማራጭ - አራት buckwheat ዱቄቶችን ያቀፈ ነበር። እነዚህ በአጠቃላይ 23 የኦርጋኒክ ምርቶችን እና ከተለመዱት እርሻዎች አምስትን አካተዋል።
አዎንታዊ ውጤት;
ከአንድ ምርት በስተቀር ሁሉም ዱቄቶች “በጣም ጥሩ” ወይም “ጥሩ” የሚል ደረጃ ተሰጥቷቸዋል። የ VKI ስርጭቱ እንዲህ ይላል - “የሻጋታ መርዛማው deoxynivalenol (DON) በ 24 ቱ ስፔል እና የስንዴ ዱቄት ውስጥ ተገኝቷል። ሆኖም ፣ የሚለካው የብክለት መጠን ሁል ጊዜ በሕጋዊ ከተደነገገው ከፍተኛ ደረጃዎች በታች ነበር - በአብዛኛው በዝቅተኛ ክልል ውስጥ። ከፊኒ ፌይንስቴስ ሙሉ በሙሉ የስንዴ ዱቄት ብቻ በከፍተኛ ሁኔታ ከፍ ያሉ እሴቶች ስለነበሯቸው ‹አማካይ› ደረጃን ብቻ ተቀበሉ። እዚህም አጣዳፊ የጤና አደጋ የለም።
ይህ ጽሑፍ በአማራጭ ማህበረሰብ የተፈጠረ ነው። ይግቡ እና መልእክትዎን ይለጥፉ!
