大自然酒店 Chesa Valisa****

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我們是誰

大自然酒店 Chesa Valisa 自2007年以來，它是福拉爾貝格州第一家有機酒店。作為先驅，凱斯勒家族在2019年成為福拉爾貝格州第一家氣候中和酒店是合乎邏輯的一步。

甚至在齊格德（Sieglinde）和克勞斯·凱斯勒（Klaus Kessler）離開自然酒店Gasthof和Pension Schuster之前 Chesa Valisa 成立後，他們處理了旅遊業中生態與經濟之間的聯繫。克勞斯·凱斯勒（Klaus Kessler）說：“我們的房子證明了生態與經濟並不一定是對立的。” 在自然酒店中，客人可以體驗到可持續性和與自然和諧相處的生活與犧牲舒適性和禁慾主義無關。

“和平始於世界的喧囂不再到達我們的地方。”
克勞斯·凱斯勒

它在1.200米的高空，未受污染的地面上有力地站立著，可以眺望Kanzelwand，Zwölferkopf和Kleinwalsertal中其他兩千米的山峰： Chesa Valisa。具有Rhaeto-Romanic起源的單詞的意思是“ Walserhaus”。這家四星級酒店將傳統與現代完美融合。這家擁有500年曆史的母公司成立於當時只有天然原材料（主要是木材和石材）的時期。根據福拉爾貝格（Vorarlberg）木材建築傳統，從建築生物學的角度出發，建造了與主體建築和自然和諧相處的新建築。酒店經理Sieglinde Kessler說：“賓客應該親近大自然，並同時在我們的屋簷下體驗安全感。”

福拉爾貝格州的木材建築以其簡單的風格為特色，減少了必需品，並與古老的傳統聯繫在一起。 “這並不是要給人以一種好像是的印象。就像當前的“廢木趨勢”。關於什麼，”克勞斯·凱斯勒（Klaus Kessler）解釋道。這家自然酒店的新建築為酒店帶來了許多光線和視野，天然木材，天然材料以及清晰的形狀和線條給人留下了深刻的印象。

可持續發展

即使在日常酒店生活中 Chesa Valisa 可持續發展是有生命的。例如，清潔劑基於清潔有效的微生物。室內洗衣房僅使用生態清潔劑。在自然酒店中，供暖和熱水製備完全基於可再生能源和熱量回收。在房間中，實木家具，塗油地板和電源切斷器可確保營造輕鬆而健康的房間氛圍。此外，即使在炎熱的夏天，房間也不需要空調，因為粘土牆可以作為理想的溫度調節器。水池中充滿了自己的泉水，沒有像常規方法那樣用氯清洗，而是用離子鹽代替。

AlpinSPA

50間客房，2.000平方米的AlpinSPA和20.000平方米的開放式周邊區域-自然酒店的每個角落都可感受到舒適的氛圍。在冬季花園中享用早餐時，您可以欣賞Kleinwalsertal到Oberstdorf的美景；當您在滑雪或遠足後於黃昏時分回家時，您可以從遠處看到桌子擺在溫暖，舒適的光線下。如果您願意，您可以在桑拿浴室和全年開放的溫泉水游泳池中欣賞日落籠罩的山脈。這樣一來，桑拿浴室中就可以欣賞到風景了，它被稱為“全景桑拿浴室”。而且，如果您願意，可以在休閒室或浮動躺椅的寬大陽光陽台上出汗後，凝視自然。鹽水蒸汽浴，室內和室外Kneipp盆以及紅外線艙均能完美地滿足各種要求。或者，讓自己接受由Ayurvedic按摩服務的訓練有素的治療師團隊的呵護。除了多樣化的按摩服務外，酒店自己的AlpinSPA的重點還在於印度草藥療法。這家自然酒店在健康方面也有所作為 Chesa Valisa 到100％有機素食化妝品品牌Pharmos Natur用新鮮的蘆薈葉進行面部護理。沒有兩種治療方法是相同的。因為在 Chesa Valisa 這是關於認識和呵護每位客人的個性化需求。這也適用於食物！

烹飪| 安全享受

對於齊格琳德和克勞斯·凱斯勒（Klaus Kessler）而言，在2007年將其酒店的廚房轉換為100％有機食品是順理成章的一步。自始至終，自覺營養一直是其哲學的基石之一。甚至在有機轉換之前，自然旅館就使用了“綠色轉矩”美食，該酒店依賴於天然，區域性且最好是有機食品。在自然酒店的廚房裡 Chesa Valisa 一切都是新鮮的；他們甚至每天都要自己磨麵粉烤新鮮麵包。不使用便利產品和微波爐。如果您有過敏和食物不耐症，您將不會在自然酒店中遇到難以理解的一瞥。廚師Bernhard Schneider親自為特殊要求整理適當的菜單。當早晨在飯廳裡聞到公平交易的有機咖啡的味道時，客人可以享用豐盛的自助早餐，該自助早餐基於奧地利的優良招待傳統-從新鮮的穀物粥到蔬菜和水果攤，再到一個單獨的帶蜜餞的阿育吠陀角落，在那裡可以找到一切。在午餐時間，這裡有小吃，沙拉和生食自助餐，湯和小菜，還有內部蛋糕仙子的果餡奶酪捲和蛋糕。區域，奧地利，地中海和歐洲風味，這就是Sieglinde Kessler如何描述五道菜晚餐的選擇。不要忘了阿育吠陀菜，它是菜單中與素食和純素食菜餚不可分割的一部分。一整天，客人可以在茶吧和水果籃中自助，並喝任意多的新鮮泉水。齊格琳德·凱斯勒（Sieglinde Kessler）表示：“所有健康的事物當然都包含在我們的重要董事會中”。當高級老闆不在她的辦公室里工作時，她會親自照顧酒店自己的花園，花園裡的花草像傳統的農家花園一樣生長繁茂，並為整體的雅緻氛圍負責。它在這裡自然以生物動力方式生長，並帶有自己的肥料和剩餘物的回收利用。