可持續包裝：它已經存在嗎？

為什麼“可持續”包裝（尚未）存在，劣質塑料有時是更好的塑料 LCA 與玻璃一樣，可重複使用在外賣領域也有前景。

在 Stanitzel 購買更多冰淇淋！包裝是產品的一部分。反過來，這是目前唯一真正可持續的包裝類型。你認為這是錯誤的嗎？長期以來，由可再生原材料製成的可持續包裝已經取代了塑料等。例如，由玉米或馬鈴薯澱粉製成。沒錯，達格瑪·戈登 (Dagmar Gordon) 說道全球2000。並補充道：“可再生原材料和可持續性是兩件不同的事情。”而這又與農田有關。

當然，這可能不是您第一次與之聯繫。 “一切生長都需要土壤，”戈登解釋道。但它正變得越來越稀缺，應該主要用於為人們生產高質量的食品和不可再生的包裝原材料。”事實證明她是對的。奧地利現在是土壤密封方面的世界冠軍。田地裡的土壤正在慢慢耗盡。這是一個很好的論據。但還有什麼選擇呢？

回到塑料？

“這是一個錯誤的問題，”同名公司的所有者安德里亞·倫澤 (Andrea Lunzer) 說定制的，他為公司提供有關包裝問題的建議，並曾負責管理“Zurück zum Ursprung”（注意 Hofer 有機自有品牌）的包裝。 “可持續包裝的話題不是從材料開始的，而是從某種東西使用多長時間的問題開始的。”她還舉了一個例子。那瓶檸檬水。 350毫升不可回收的玻璃瓶，幾分鐘就喝完。從純粹的生態角度來看，在這種情況下，一次性塑料瓶更有意義。如果考慮到奧地利的典型運輸距離，單向玻璃瓶就是生態尾燈。儘管玻璃的回收比例很高，但瓶子生產過程中的能源消耗卻非常高。重量也是一個問題。

而且它會變得更好。因為在可持續發展方面真正的第一是可重複使用的塑料：“這是一種非常聰明的產品，”Lunzer 說，“在生命週期評估中沒有其他材料可以與之相媲美。”事實上，一個玻璃瓶最多可以重複填充50 次。可回收的 PET 瓶只能使用 25 次，但運輸起來更輕。以約 1.000 升瓶裝水計算，一個可回收 PET 瓶可減少約 0,7 公斤原油的化石資源消耗。然而，有一個小問題：包裝行業不是面向實際影響，而是面向消費者。他說：“塑料是邪惡的。”目前奧地利市場上沒有可重複使用的寵物。

來自塑料袋和可回收瓶子

“在達到一個棉布袋的足蹟之前，你可以使用多少個塑料袋？”你有沒有問過自己這個問題？達格瑪·戈登喜歡問這種令人不舒服的問題。 “即使你一箱裡有50個，不買新的，這些布袋已經流了很多水，還噴了農藥，”她說，想澄清一下：“包裝問題很複雜。這個問題沒有簡單的解決辦法。”

甚至回收也不容易。你真的只需要看看邊境另一邊的德國。有一個功能正常的系統，單向飲料容器的押金相對較高。由於押金的存在，幾乎所有飲料包裝都經過分類返回給零售商，最終不會進入環境並被回收利用。另一方面，奧地利目前的收款率僅為 70%，而 Penny、Lidl 和 Hofer 等三個零售連鎖店根本沒有任何存款機，並且已經在商店設計中阻止了這一點。其餘人也對此不滿意。 “食品行業不想為了可回收瓶子的操縱而放棄一毫米的銷售區域，”戈登說。但歐盟針對一次性塑料的指令規定，目前奧地利市場上每年投放的塑料飲料瓶有 1,6 億個，到 2025 年至少減少 77 個，到 2029 年至少 90% 必須單獨收集並且還被回收。你猜對了，縮小差距的最有效方法是存款制度。

不銹鋼外運和廢物層次結構

外賣業務和外賣餐飲也需要大量的包裝。僅在維也納，就積累了 1.700 噸。或者換句話說，有 35.000 立方米的廢物。伊莎貝爾·韋根想要改變這一現狀。與您的公司斯科努她提供四種尺寸的不銹鋼美食餐具。它的背後是一個可重用的系統和一個應用程序。退貨應該很容易。 “我們與不同的餐館老闆合作。我今天可以從中國人那裡點菜，但明天左右我可以把菜退回比薩店。”根據此前發布的 Sepa 指令，任何忘記這樣做的人將在 21 天后被收取每道菜 XNUMX 歐元的費用。飛行員正在運行。然而，韋根並不認為包裝是萬能的。

相反，她發現了一種永無休止的複雜性，即使是簡單的決定也變得困難：“我拒絕用塑料收縮包裝的黃瓜，但它們實際上具有更好的生態平衡，包裝後的保質期更長。”對於Lunzer來說，甚至回收值得質疑的是：“最重要的預防是廢物等級的頂部，”她說。回收的良好形象主要源於當地 ARA（奧地利 Altstoff 回收公司）的財政承諾。 “ARA 對投放市場的每個包裝徵稅並促進回收”。然而，這只有在一定距離內才有意義。 “當然，我不會用可回收瓶子裝弗里茨可樂從漢堡到維也納再回來。”戈登也很清楚這個順序：“沒有包裝，可回收是第二個最佳解決方案，一個存款系統對於單一品種的收藏。”

該未來希望也能帶來一個或另一個聰明的頭腦，他們可以受到開頭提到的斯坦尼澤爾的啟發。已經有一個了：Jonna Breitenhuber。具有“肥皂瓶”為肥皂製成的液體衛生產品創造了可持續的包裝。隨著內容物用完，肥皂包裝從外部慢慢溶解。用剩菜洗手。但是，您也可以立即使用肥皂。

創新可持續包裝

Pilze
美國公司環保的使用有機廢物和蘑菇來創造任何形狀的可持續包裝，可以替代聚苯乙烯泡沫塑料。聚苯乙烯泡沫塑料不可生物降解，製造一個立方體需要大約 1,5 升汽油。你好嗎？粉碎的有機廢物與蘑菇培養物混合。整個東西生長幾天，然後再次將混合物壓碎，塑造成適當的形狀並在那裡再生長五天。然後將壓實的物質進行熱風處理。

甘蔗
標籤問題可以通過由甘蔗乙醇製成的生物基 PE 薄膜製成的替代品來解決艾利丹尼森已開發。該薄膜在物理和機械上與傳統的石油衍生聚乙烯沒有什麼區別。因此，處理過程中的變化很小。

牛奶蛋白
美國佩吉·托馬蘇拉（Peggy Tomasula）創造了一種由牛奶製成的可持續包裝薄膜，該薄膜可食用、可生物降解，甚至比油基薄膜更有效。這背後是牛奶蛋白酪蛋白，它是一種氧氣阻滯劑，因此可以防止食物變質。由於箔紙是可食用的，因此您可以將其中包裝的湯連同包裝一起溶解在水中，甚至可以加入香料和維生素。

海草
英國新星喔喔依賴藻類，更準確地說是海藻。這種可持續的包裝形式可生物降解、可食用，而且價格便宜，每個成本一美分。這個想法基於一種稱為球化的過程，該過程在液體周圍形成一種防水錶層。目標是在其中銷售液體雜貨，並在一天結束時更換數十億個水瓶。