研究：人均每天超過 700 大卡最終被扔進垃圾桶

一項新研究得出結論，全球食物浪費可能是之前認為的兩倍。 此外，還研究了食物浪費程度對人口財富的影響。

據該研究的作者稱，數據表明，消費者食物浪費增加到人均每天約 6,70 美元的可用日常開支預算閾值以上，並且隨著繁榮程度的提高而增加。

根據一項研究，2011 年每天和人頭產生 727 大卡 (Kcal) 的食物垃圾（2005 年：526 大卡 / 天）。 這相當於成人平均每日能量攝入量的三分之一。 該圖顯示了 2011 年國際比較中的食物浪費（千卡/天/人）。 更多信息可用 這裡 可用。 

該作品由 Monika van den Bos Verma、Linda de Vreede、Thom Achterbosch 和 Martine M. Rutten 出版 國際氣候與環境研究中心 (CICERO) 在奧斯陸。