卡琳博内特
该计划于 2018 年底启动 “打开冰箱” 在福拉尔贝格州。 在座右铭下，“拿来拿”食物应该避免被扔掉，并通过开放式冰箱让每个人都能获得。 不需要的食物可以简单地放入冰箱。 福拉尔贝格州现在有七台这样的冰箱。
据发起人称，每周可以节省 500 至 600 公斤食物。 开放式冰箱与各种面包店和商店合作。 此外，该倡议还组织了诸如剩菜烹饪课程和各种以节约和浪费食物为主题的活动。
如果你想节省该地区多余的食物，你需要知道以下几点：
- 食物必须新鲜可口。
- 它们可能已经过期，但仍然适合食用。
- 欢迎收成盈余。
- 即使是刚装瓶、密封良好并标有内容物和生产日期的食品，也可以放入打开的冰箱中。
请勿放入冰箱：
- 没有什么像肉和鱼那样生的
- 没有打开的包
- 没有明显已经变质或看起来或闻起来“发臭”的食物。
图片：莫妮卡·施尼茨鲍尔
这篇文章是由期权社区创建的。 加入并发布您的消息！
