美食家避开不列颠群岛? 差远了。 尽管英国菜的名声不好,但尝过这个王国典型菜肴的人肯定会很快改变主意。 仅英式早餐就非常受欢迎,以至于您在早上几乎可以在马略卡岛和普吉岛之间的每家酒店享用。 但这还不是全部,因为“Bangers and Mash”、“Scones”和“Sunday Roast”也是真正的味觉享受。 顺便说一句,后一道菜非常接近著名的周日烤肉。 这篇文章向您介绍了一些您可能不会吃够的来自英国的著名和极受欢迎的菜肴。
乏味且不太好吃:这些偏见在谈到英国美食时流传开来。 反驳这一点的最好方法是尝试一下。 我们打赌您最终会相信英国食物也绝对美味。 你已经从饮料中知道了:苏格兰的威士忌是世界闻名的,任何在英格兰度假的人肯定会再次访问伦敦、伯明翰和曼彻斯特 买杜松子酒 – 以及该州的传统饮品之一茶。
英式早餐:再丰盛不过了
英式早餐享有世界声誉,不同于王国的许多其他菜肴。 难怪最后出现在盘子里的不仅仅是黄油面包。 著名的烤豆与新鲜的炒鸡蛋、香肠和香脆的培根相结合。 血肠,在岛上被称为黑布丁,与蘑菇和炸西红柿一样,也是其中的一部分。
Sunday Roast——英式周日烤肉
牛肉、猪肉、鸡肉或羊肉:周日烤肉的制作方式取决于口味,顾名思义,周日烤肉会出现在英国餐桌上。 准备工作因肉的种类而异。 例如,羊肉传统上搭配薄荷酱食用,而英国牛肉则倾向于搭配芥末酱或辣根酱食用。 著名的约克郡布丁经常作为周日烤肉的佐餐。 这是一种由脂肪、牛奶、面粉、鸡蛋和其他一些成分组成的烘焙食品。
为了赋予约克郡布丁独特的风味,它与烤肉一起在烤箱中烘烤。 周日烤肉的其他配菜是蔬菜和炖土豆。 它不一定属于英式烤肉,但它总是很美味,当然, 如果你在准备过程中加入一些红酒.
香肠和土豆泥:简单但非常好吃
Bangers and Mash 是由著名的坎伯兰香肠制成的,来自坎伯兰郡的猪肉香肠。 这些配上大量的土豆泥和洋葱酱。 其他配菜通常是豌豆和烤洋葱。
在下午茶时间有凝结奶油烤饼
在不列颠群岛,下午茶时间从下午 16 点开始。 除了传统的酿造外,还供应所谓的烤饼。 这是一种柔软的糕点,在视觉上让人联想到小面包卷。 它们传统上涂有草莓酱和凝脂奶油,一种由生牛奶制成的奶油。 你有胃口吗? 然后做一道或另一道英国菜, 例如有机成分. 甚至更好:最好直接前往该岛。