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测试:最好的巧克力-明确的良心

糖激打招呼您:Option品尝了最好的有机巧克力和公平交易的巧克力。 结论:任何购买传统糖果的人都会错过最好的。 因为即使是明确的良心也会蚕食。

最好的巧克力

总共享用了20种不同的巧克力后,我们的结论是明确的:有机且公平交易的巧克力实际上绝不逊色于传统糖果。 相反。 而且,您甚至不必更深入地研究自己的口袋。 那么,为什么要同时购买“普通”巧克力,如果它同时保护环境并且可可种植园的工人得到了应有的奖励和待遇呢?

完美的产品

多年来,Option一直在寻找完美的产品-包括生态和道德方面。 尽管我们在其他产品领域的先前测试中大多感到失望,但我们发现确实存在巧克力。 因为我们来自15个制造商的所有测试候选物都来自有机农业的成分,所以20种产品中有XNUMX种的成分甚至可以公平交易。 环保材料也大量用于包装。

即使巧克力并不真正有益于健康:我们测试的所有巧克力棒都不含精制的工业加工糖,但可以替代,主要是蔗糖,还有椰子花糖和龙舌兰糖浆。 一小部分特别的食物是由纯素食或生巧克力制成的,当然,就像黑巧克力一样,您一定要喜欢。 口味不同。

除了进行分数评估外,我们在测试后还提出了一个特别有趣的问题:您真正会购买哪种巧克力? 结论:每个陪审团成员至少有五个最爱,这些最爱最终将最终出现在购物车中。

大赢家

即使推荐所有经过测试的品牌,也有两个特别明显的热门:萨尔茨堡洛弗(Lofer)的Confiserie Berger和下奥地利州莱萨(Bruck an der Leitha)的Landgarten。 前者始于杏仁Nougart和Elisenlebkuchen全脂牛奶的品种,即使是最苛刻的巧克力爱好者也会满意。 在Landgarten,带有真实水果的巧克力滴的概念令人信服。

对于所涉及的每个人来说,令人惊讶的是,黑巧克力参与者也得到了极大的认可,甚至能够获得第四和第五名-尽管没有陪审团成员是宣称的黑巧克力迷。

购买时使用有机和公平交易

我们的结论是:远离传统的巧克力,这些巧克力有时甚至含有可疑的成分或备受批评的棕榈油。 在Bio和Fairtrade上找到自己喜欢的商品,并施加消费者压力。 巧克力区有潜力扭转局面。

最好的巧克力:测试赢家

最好的巧克力
最好的巧克力

这就是我们测试的方式
我们的测试小组由六名成人和一个孩子组成,进行了盲目品尝,每个小组都从20家制造商那里获得了总计1种巧克力中的一部分,并按照全脂牛奶,黑巧克力和纯素食或未加工的类别进行了分类。 评估完全基于口味,获得10-XNUMX分。 尽管我们的评分很高,但我们不希望对巧克力进行排名,因为每个人都一定会找到粉丝。 但是:您不能争论口味。 因此,我们决定在各个类别中推荐我们的收藏夹,而不进行排名。 所有的巧克力候选者都是有机的,而且大多数都被公平交易。 图片中的数字是指测试中的顺序。

总冠军:伯杰,杏仁·诺加特
伯杰的最高荣​​誉:一首用巧克力制成的诗,融化融洽,充满细腻。 萨尔茨堡人的风味,有机和公平贸易的成分以及采用可持续材料制成的精美包装,均给人以高分。 再好不过了! 可可含量35%


最好的全脂巧克力

Landgarten,三种巧克力浆果
下奥地利人以纯巧克力和天然水果为乐,专供有机和公平贸易。 这些几乎令人上瘾的滴剂有各种不同的巧克力和水果口味,每袋50克。
可可含量37%

是的,当然,全脂牛奶榛子
当然,这种全脂巧克力和全坚果巧克力品牌来自克罗伊茨林根的瑞士生产巧克力Chocolat Bernrain! 特别温柔,果味十足的坚果,有机且公平的贸易-心脏还想要什么?
可可含量36%


最好的黑巧克力

Landgarten,黑树莓
Landgarten,第二个:对于Option评审团来说,这是有史以来最好的黑巧克力之一-经过试验和测试,其核心是干燥的真实水果。 每个巧克力迷都可享受到真正的乐趣-可可含量达到62%。

EZA,Mascao石榴黑
Dreifaltigkeit Bio,直接进行公平交易&EZA可以与任何巧克力竞争对手竞争,用精美的石榴碎片宠坏您,并且不含素食主义者,面筋和转基因生物。 瑞士制造,含60%可可。

巧克力,橙可可
托马斯·科瓦兹(Thomas Kovazh)屡获殊荣的维也纳巧克力是手工制作的美味佳肴,并带有淡淡的橙色和可可片。 巧克力是有机的,可可可直接从秘鲁的农民合作社获得。 Schokov还提供异国情调的巧克力作品。 可可:70%


最好的非营利巧克力

星球植物
一个特别的建议:具有高贵气息的经典牛奶巧克力实际上是一个非政府组织的倡议,该倡议由当时只有2007年历史的Felix于XNUMX年发起,旨在应对气候变化。 例如,在墨西哥为三块木板种植了一棵树,从而直接促进了全球气候!


最好的纯素食巧克力

素食主义者,白烤杏仁素食主义者
德国品牌Veganz已成功生产出这种杏仁替代的美味替代品,并由纯素食主义者和有机农业生产。 白色,非常甜的巧克力,带有松脆的杏仁片和瑞士制造的香草味。

顺便说一句:为什么实际上是公平贸易巧克力? 这是答案。

照片/视频: 存在Shutterstock, 附加选项, 生产厂家.

撰稿 赫尔穆特梅尔泽

作为一名资深记者,我问自己从新闻的角度来看,什么才是真正有意义的。 你可以在这里看到我的答案:选项。 以理想主义的方式展示替代方案 - 以促进我们社会的积极发展。
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