可持续商业模式

在可持续发展的山谷中，太阳并不总能发光。 那些自豪地用生态和生物装饰自己的人在幕后沾满鲜血。 可持续发展的企业往往将企业家置于关闭的大门前，将他们咬在花岗岩上，甚至嘲笑他们。 但是一旦发动机运转，作为英雄出现的机会就更大了。

可持续经济 

联合国全球契约CEO可持续性研究随着全球经济的可持续发展方面的进展要求在1.000国家103老总：看78％的可持续性的方式继续发展壮大，成为更具创新性和79％的人认为通过可持续发展的业务将在未来的行业中具有竞争优势。 93百分比的受访者还认为环境问题，社会问题和负责任的公司治理对其公司的业务未来至关重要。 然而，当前的经济形势和相互冲突的优先事项阻碍了首席执行官将可持续性锚定在其业务中

先锋精神不是野餐。 在小型会议室里，Michaela Trenz在过去的两年里啃着干菠萝片和评论。 2014在这个国家发现了一个令人信服的素食主义者市场上的差距，并立即开始工作。 “天然化妆品生产商永远不会告诉我作为消费者，他们的产品是否完全不含动物物质，”30一年前回忆道。 所以Trenz已经开始研究化妆品产品的成分，以毫不妥协地生活他们的素食主义。 结果令她震惊。 例如，她发现奶油通常含有来自远东重要来源的动物羊毛脂（羊毛脂肪）。 “没有法律规定的天然化妆品定义，许多产品甚至含有致癌物质，”特伦茨说。 然后，她创立了Vegalinda，一家纯素天然化妆品的在线邮购业务。 当产品被允许分类时，它们的独特卖点是严格的标准。 “我向客户确认所有产品都是纯素，无动物且不含有害成分，”Trenz解释说。 对于化妆品来说，这不是一项容易的任务，因为动物测试对于蓬勃发展的中国市 大众化妆品将继续在动物身上进行测试。
Trenz从与大集团没有联系的小型制造商开始。 她向潜在的供应商发送问卷，以便在成分和原料供应商上巧妙地消化它们。 “许多人根本没有回答，有些人根本就没有回答”，Trenz从她作为企业家的第一步中获悉。 然而，她现在已经发现了一种感觉，她的要求可能会遇到感情，而且没有什么可隐瞒的。
在大多数情况下，它来自奥地利和德国的制造商。 繁琐的研究工作取得了成效。 今天，Trenz拥有200 30各种产品，包括化妆品和护肤品。

妥协必须是

Trenz希望更具可持续性，但在实践中，有时候她必须视而不见。 关注棕榈油的主题，没有它，很多产品都不会相处。 “石油必须来自一个良好的来源，公平的工作条件占上风，”她将自己定位为一个痛苦的门槛。 第二只眼睛将她推向塑料包装饰品。 她对纸箱拳击的化妆更加满意。
公司的早期阶段和仍然很小的运输量使购买变得困难。 供应商的最低订单数量与客户需求不符。 含义：存储产品由于保质期短而导致销售损失。

来自Waldviertel的“Green Spinner”

Sonnentor的老板Johannes Gutmann今天拥有250员工，并从Waldviertel到德国的地方销售草药混合物，茶和咖啡。 但是他也开始变小，正如他记得的那样：“几乎在30年前，我被描述为该地区的绿色旋转器。”
当时，有机食品仍然是异国情调，古特曼一直试图说服该地区的草药农民改用有机农业。 因为他的草药产品需要有机成分。 他咬牙切齿，最后受到了殴打。 “我是农民自己犯下的每一个错误的替罪羊。 在那之后，我立即停止了传教，“古特曼说。 一点一点地，农场已经跳上有机火车，业务吸引了。 对于Gutmann来说，选择非有机草药绝不是一个选择，即使他们只花了他们购买的一半。
古特曼对公司治理有着非常规的看法。 他主要不是以利润为导向，而是“共同的良好经济”。 这是什么意思？ “增值是对员工的欣赏”，所以他的惊人答案。 但背后是现金。 具体来说，它大约是200.000 Euro，Gutmann每年都会花费很多钱。 其中一半用于公司食堂员工的日常膳食。 更多50.000在公共利益报告中。 其余的则为员工带来其他社会福利。
公司如何负担得起？ 古特曼说：“除了一个小小的例外，没有人可以拥有Sonnentor股份，因此我不必支付任何回报。” 他将利润留给了公司，很少投资用于自动化的机器，而是投资了更多的员工。 古特曼总结道：“有了经济以实现共同利益，从长远来看，我会获得更多的利润，因为我将来会收回对人的投资。” 第一个指标是员工离职率低。 略低于13％，而奥地利的零售平均水平为30％。 Sonnentor产品中不使用棕榈油还会带来额外成本。 Sonnentor购买不含棕榈油的饼干，每包的价格高出XNUMX美分。

“我们认为欧洲的产量不会成为劣势，尽管它使我们的利润率降低，利润减少。”
Bernadette Emsenhuber，制鞋商Think

Sündteures质量标签

用于制鞋的皮革通常用有毒的铬盐鞣制。 残留物对人体皮肤有害的事实是显而易见的。 上奥地利鞋业制造商Think以不同的方式经营兔子。 这就是“健康鞋”被理解为在生产中使用低排放材料的地方。 在实践中，这意味着：草药在鞣制过程中取代了有毒的铬盐。 但是，这并不适用于所有类型的皮革，因此您主要限制在与皮肤直接接触的内层皮革上。
Think公司的例外和同时傀儡是鞋子型号“Chilli-Schnürer”，它完全由铬鞣革制成。 为此，他们申请了奥地利生态标签，并将其作为第一家鞋制造商。 但直到那里它才是一个挑战。 由于环境部的严格测试，您必须多次重新调整以从材料中取出最后一点污染物。 “例如，单一燃烧测试中污染物含量过高，”Think的电子商务和可持续发展负责人Bernadette Emsenhuber说。
与此同时，该公司还获得了其他五个型号的生态标签，这也涉及到相当大的努力。 “每种型号花了半年时间，”Emsenhuber回忆道。 成本效益看起来不同，因为认证过程（包括人员成本和测试程序）对每个型号的影响大约为10.000欧元。 因为测试需要很长时间，所以鞋子现在不再是常规系列，但是Think会少量生产。 为健康和环境付出额外努力。 Think专门在欧洲生产这一事实需要花钱。 在亚洲制造的运动鞋中，劳动力成本约占制造成本的12％;在Think，它们的成本为40％。 “尽管我们的利润率较低且利润较少，但我们认为欧洲的生产并不是一个劣势，”Emsenhuber说。 在小批量和短途运输路线中，优势超过了简单的Nachproduktion。

生物的收获抑制

紧邻Neusiedlersee-Seewinkel国家公园是Esterhazy农场将2002转换为有机农业从而保护敏感区域的原因。 我们从1.600公顷的自治土地上清除了除草剂和化肥。 跳入冷水，因为迄今为止繁荣的农业面临着新的挑战。 农场现在依靠农作物轮作而不是化学喷雾剂。 不同的作物，如小麦，向日葵和玉米经常改变田地，使土壤不被淋出。 然而，每两年有七年的时间，种植植物进行施肥，没有产量。 “与传统农业相比，我们的产量减少了四分之三，”Esterhazy公司董事总经理MatthiasGrün说。 以冬小麦为例，这意味着有机模式下每公顷产量为3吨，而使用化学品则为6至11吨。 格林因此大力推翻业务。 Esterhazy现在不销售谷物和南瓜，而是出售面包和种子油。 精炼提高了附加值并补偿了较低的作物产量。
减少头痛准备放弃喷洒。 “我们通过耕作机械去除杂草，”Grün解释道。 虽然这会导致更多的劳动力成本，但与昂贵的除草剂相比，底线是相同的。 但每个广场上都悬挂着一把达摩克利斯剑。 “害虫侵袭了一种文化，我们只能看到并希望有一个奇迹，”格林叹息道。 Esterhazy强调了这样一个事实，即即使对有机农业公认，也不会使用喷雾剂。 例外是葡萄栽培，“它存在于大面积上，而不是没有。”
无论是有机草药，素食主义者化妆品还是没有化学品的农业，演员总是要承担双重负担。 一方面，他们必须保持控股的盈利能力，另一方面，他们为社会和环境的利益行事。

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