减少鱼类消费的 5 个充分理由

1.  在海里钓鱼是 对气候有害： 
   工业捕鱼船队的发动机排放大量温室气体。 长距离冷却和运输鱼类也会产生温室气体。 特别成问题的是：如果海床和海草草场被网卷起，就会释放出大量的二氧化碳。 美国气候研究人员的一项研究表明，底拖网捕捞每年释放 2 吉吨的二氧化碳——比大流行前全球航空排放的还要多。
   
2. 许多鱼类面临灭绝的威胁： 
   根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，世界上 93% 的鱼类资源被捕捞到了极限，其中三分之一甚至处于“灾难性的恶劣状况”，根据 DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION 的广播。
   
   
3. 钓鱼时大量塑料最终进入海中： 
   据绿色和平组织称，丢失和漂浮在海中的渔网、鱼线、篮子和浮标约占海洋塑料的 10%。
   
   
4. 食用鱼经常被重金属和微塑料污染： 
   DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION 建议：“健康饮食也可以不吃鱼。 根据季节和有机品质，每天吃 1 把坚果、2 份水果和 3 份蔬菜是基础。 还有用于沙拉和调味品的亚麻籽油、大麻油或核桃油。”
5. 没有足够的奥地利鱼可以替代海鱼： 
   奥地利的“鱼类依赖日”已经是一月底了。 例如，2020 年是 25 月 7,3 日。 直到那一天，理论上奥地利可以为自己供应奥地利的鱼以供消费。 据此，奥地利的鱼类消费量（平均每人每年 XNUMX 公斤）只能通过进口来实现。

“海钓对鱼类种群和气候造成了严重影响，奥地利只能用当地鱼类供应其 7% 的鱼类。 这就是为什么少吃鱼的均衡饮食是唯一生态和健康的选择，”DIE UMWELBERATUNG 的营养师 Gabriele Homolka 说。

但是，如果您确实想不时吃鱼，DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION 建议：

• 来自奥地利的有机鱼：在有机池塘养殖中，动物有更多的空间，禁止使用激素、杀虫剂和抗生素预防性治疗。 鲤鱼在生态方面做得特别好，因为它们是食草动物，不需要动物饲料。 
• 根据严格的标准选择海鱼: 海洋基本上没有鱼。 根据鱼种、地区、捕捞方法或养殖条件的不同，一些鱼种的消费问题不大。 这 Fair Fish International 的鱼类测试 und明镜 世界自然基金会鱼类指南 支持您根据生态标准在鱼柜台购买海鱼。

DIE UMWELTBERATUNG 列出了当地鱼类的供应来源 www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück 上。

图片：© Gabriele Homolka 环境咨询