卡琳博内特
19世纪初，全世界的肉类消费量为每人每年1960公斤。 从那以后，它不断上升：在40年代增加了一倍以上。 今天，我们已经达到了每头60公斤。 根据全球2000年的数据，在过去XNUMX年中，全球肉类产量翻了两番，而且这一趋势仍在增长。伴随着一些有问题的发展：肉类的生态足迹相对较差，因为动物饲料需要大量的水和耕地成为。
进料系数
“当动物以无法被人类胃部使用的草为食时，这是有道理的。 但是只有一小部分（约15-20％）的奥地利牛可以在牧场上放牧。 主要问题是对饲料的依赖，这种饲料不能在奥地利以所需的数量种植。 奥地利是欧盟的第五大大豆国家，拥有约44.000公顷土地，但是这个数量远远不足以满足家畜的饥饿。 他说，每年进口550.000至600.000吨转基因大豆（每奥地利人约70公斤），因此南美大部分雨林都必须清除，”他说。 全球2000 到这一点。
许多人不知道的是：甚至AMA批准印章也允许转基因饲料。 好消息：替代方案已经在研究中。 在一个名为“ FLOY”的新研究项目中，Global 2000正在与研究合作伙伴合作，调查黑战士苍蝇的幼虫是否适合作为鸡，猪和鱼的区域饲料。 该项目的目的是根据循环经济在奥地利生产可持续的蛋白质饲料。 该项目仍处于测试阶段，但是使用新的饲料，可以大大改善肉类的生态足迹。
由于适合的物种
反对食用肉类的另一个论点当然是 动物福利。 因为工厂化种植仍然是一种普遍的种植形式。 各种各样的批准印章都保证了一种适合物种的态度，但是最近在巴登-符腾堡州发现的一个案例表明，它并不总是可靠的。 在这里，来自动物福利倡议的带有猪密封的肥猪使他的动物变得残破不堪，并遭受了严重的折磨（报道了选择权）。
这可能不是规则，但是特别是在涉及非常便宜的报价时，必须特别注意肉的来源。 “据说剂量是有毒的，而且关于可能也适用于这里的生态足迹。 肉食过多对生态和人类健康构成了问题。 情况与动物福利不同。 很少有动物饲养不善。 因此，畜牧业需要一个新的视角或不同的视角。 不能用肉的价格和数量来衡量，但必须首先考虑动物的福利。 在这里，必须以满足动物需求的方式来衡量动物的福利。 动物的主人诺伯特·哈克尔（Norbert Hackl）说，动物天生具有的需求-基本需求。 拉邦卡有机农场.
该国需要真正的动物权利
尽管奥地利拥有欧洲最严格的动物福利法之一，但改善的需求仍然很大，哈克深信：“动物福利法与牲畜法令相互矛盾。 根据《动物福利法》，应“适当”饲养每只动物。 根据《家畜条例》，允许的标准与动物福利无关，但仅包含经济方面的内容：完全铺有板条的地板而非室外，每年20周的笼养个体繁殖，而不是团体饲养和在室外产仔。
要么社会设法意识到我们的肉类消费以及奥地利工厂化生产的肉类就代表了巨大的动物痛苦，而且对人也是不健康的（抗生素抗药性等），或者立法者规定并规定了动物如何“实际上以适合物种的方式饲养”需要成为。 那么肉的成本就高得多。 这就是为什么没有人会饿死的原因。“基本上，养猪场的人坚信：“肉类一定是配菜！” 艺术肉.
关于我们的肉类消费和工业对动物的影响的报告 与动物工厂VGT协会.
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