Malu ore afefe

nipasẹ Martin Auer

Kii ṣe Maalu, ṣugbọn iṣẹ-ogbin ile-iṣẹ ti o jẹ kokoro oju-ọjọ, jiyan oniwosan ẹranko Anita Idel - ọkan ninu awọn onkọwe aṣaaju ti Iroyin Agricultural Agbaye ti ọdun 2008[1] - ninu iwe naa “Idaparọ ti Ogbin-Ọlọgbọn” ti a tẹjade papọ pẹlu onimọ-jinlẹ ogbin Andrea Beste[2]. Maalu naa ni orukọ buburu laarin awọn ajafitafita oju-ọjọ nitori pe o fa methane. Eleyi jẹ kosi buburu fun afefe, nitori methane (CH4) igbona awọn bugbamu 25 igba diẹ sii ju CO2. Ṣugbọn Maalu tun ni awọn ẹgbẹ ore-afẹfẹ rẹ.

Maalu ti o ni oju-ọjọ n gbe ni papa-oko. O jẹ koriko ati koriko ko si ifunni ti o ni idojukọ. Maalu ore afefe ko ni bibi fun iṣẹ ṣiṣe to gaju. O fun nikan 5.000 liters ti wara fun ọdun dipo 10.000 ti 12.000. Nitoripe o le ṣe pupọ pẹlu koriko ati koriko bi ifunni. Fun gbogbo lita ti wara ti o nmu, malu ti o ni oju-ọjọ oju-ọjọ gangan nfa methane diẹ sii ju malu ti o ni iṣẹ giga lọ. Ṣugbọn iṣiro yii ko sọ gbogbo itan naa. Maalu ti o ni oju-ọjọ ko jẹ ọkà eniyan, agbado ati soy. Loni, 50 ida ọgọrun ti ikore irugbin agbaye pari ni awọn ibi ifunni ti awọn malu, elede ati adie. Ti o ni idi ti o ni Egba ọtun ti a nilo lati din wa agbara ti eran ati ifunwara awọn ọja. Nítorí pé wọ́n ń gé àwọn igbó lulẹ̀, wọ́n sì ń ro ilẹ̀ koríko kí wọ́n lè gba àwọn ohun ọ̀gbìn oúnjẹ tó ń pọ̀ sí i wọ̀nyí. Awọn mejeeji jẹ “awọn iyipada lilo ilẹ” ti o ṣe ipalara pupọ si oju-ọjọ. Ti a ko ba jẹ ọkà, diẹ sii ni ilẹ le bọọ fun ọpọlọpọ eniyan diẹ sii. Tabi o le ṣiṣẹ pẹlu aladanla, awọn ọna ogbin diẹ sii. Ṣùgbọ́n màlúù onífẹ̀ẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́ ń jẹ koríko tí kò lè dáná jẹ fún ènìyàn. Ti o ni idi ti a tun ni lati ronu nipa rẹ eyiti eran ati welche A yẹ ki o yago fun awọn ọja ifunwara. Lati 1993 si 2013, fun apẹẹrẹ, nọmba awọn malu ibi ifunwara ni North Rhine-Westphalia jẹ diẹ sii ju idaji lọ. Bí ó ti wù kí ó rí, àwọn màlúù tí ó ṣẹ́ kù mú wàrà pọ̀ ju gbogbo wọn lọ ní ìpapọ̀ ní 20 ọdún ṣáájú. Àwọn màlúù tí wọ́n ní ojú ọjọ́, tí wọ́n hù láti gbára lé koríko àti pápá ìjẹko, ti parẹ́. Ohun ti o ku ni awọn malu ti o ni iṣẹ giga, eyiti o dale lori ifunni ti o ni idojukọ lati awọn aaye ti o ni idapọ nitrogen, diẹ ninu eyiti o tun ni lati gbe wọle. Eyi tumọ si pe awọn orisun afikun ti CO2 wa lakoko gbigbe.

Awọn ile-iṣẹ ti o pese awọn oko tabi ṣe ilana awọn ọja ni akọkọ ni anfani lati iyipada ti ilẹ koriko si ilẹ ti o jẹ ohun ọgbin fun iṣelọpọ ifunni ẹran. Nitorina ile-iṣẹ kemikali pẹlu awọn irugbin, nkan ti o wa ni erupe ile ati awọn ajile nitrogen, awọn ipakokoropaeku, ifunni ẹranko, awọn egboogi, antiparasitics, awọn homonu; ile-iṣẹ ẹrọ ogbin, awọn ile-iṣẹ ohun elo iduroṣinṣin ati awọn ile-iṣẹ ibisi ẹranko; Awọn ile-iṣẹ gbigbe, ifunwara, ipaniyan ati awọn ile-iṣẹ ounjẹ. Awọn ile-iṣẹ wọnyi ko nifẹ si malu ti o ni oju-ọjọ. Nitoripe wọn ko le jo'gun ohunkohun lati ọdọ rẹ. Nitoripe a ko ti sin fun iṣẹ ṣiṣe ti o pọju, malu ti o ni oju-ọjọ n gbe igbesi aye diẹ sii, o ni aisan diẹ nigbagbogbo ati pe ko ni lati fa soke ti o kun fun awọn egboogi. Oúnjẹ màlúù onífẹ̀ẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́fẹ́ láti ọ̀nà jíjìn. Ilẹ̀ tí oúnjẹ ń hù kò ní láti fi oríṣiríṣi ẹ̀rọ iṣẹ́ àgbẹ̀ tí ń gba agbára. Ko nilo idapọ nitrogen ati nitori naa ko fa itujade ohun elo afẹfẹ nitrous. Ati nitrous oxide (N2O), eyiti a ṣe ninu ile nigbati nitrogen ko gba ni kikun nipasẹ awọn irugbin, jẹ ipalara ni igba 300 diẹ sii si oju-ọjọ ju CO2 lọ. Ni otitọ, ohun elo afẹfẹ nitrous jẹ oluranlọwọ ti o tobi julọ si iyipada oju-ọjọ lati iṣẹ-ogbin. 

Awọn koriko ti wa ni awọn miliọnu ọdun pẹlu malu, agutan ati ewurẹ ati awọn ibatan wọn: ni coevolution. Ìdí nìyí tí ilẹ̀ pápá oko fi sinmi lé àwọn ẹranko tí ń jẹko. Maalu ore-ọfẹ afefe n ṣe igbega idagbasoke koriko pẹlu jijẹ rẹ, ipa ti a mọ lati awọn lawn gige. Idagba waye nipataki labẹ ilẹ, ni agbegbe gbongbo. Wá ati ki o itanran wá ti awọn koriko de lemeji si ogun igba awọn loke-ilẹ baomasi. Ijẹkokoro ṣe alabapin si idasile humus ati ibi ipamọ erogba ninu ile. Gbogbo toonu ti humus ni idaji toonu ti erogba, eyiti o ṣe itunu afẹfẹ ti 1,8 toonu ti CO2. Lapapọ, malu yii ṣe diẹ sii fun oju-ọjọ ju ti o ṣe ipalara pẹlu methane ti o fa. Awọn gbongbo koriko diẹ sii, ile ti o dara julọ le tọju omi. Eyi jẹ fun aabo iṣan omi und ogbele resistance. Ati ile ti o ni fidimule daradara ko ni fo kuro ni yarayara. Maalu ti o ni oju-ọjọ ṣe iranlọwọ lati dinku ogbara ile ati ṣetọju ipinsiyeleyele. Nitoribẹẹ, nikan ti a ba tọju jijẹ laarin awọn opin alagbero. Ti awọn malu ba pọ ju, koriko ko le dagba pada ni kiakia ati pe ibi-igi gbongbo dinku. Awọn ohun ọgbin ti Maalu jẹ kun fun awọn microorganisms. Ìgbẹ́ màlúù tí ó fi sílẹ̀ sì tún jẹ́ kòkòrò àrùn. Ninu ilana itankalẹ, ibaraenisepo laarin awọn agbegbe aye-oke ati isalẹ-ilẹ ti awọn kokoro arun ti ni idagbasoke. Eyi jẹ, ninu awọn ohun miiran, idi kan ti ijẹ ẹran ni pataki ṣe igbelaruge ilora ile. Awọn ile ilẹ dudu olora ni Ukraine, ni Puszta, ni awọn ilẹ pẹtẹlẹ Romania, ni awọn bays pẹtẹlẹ German ati ni ọpọlọpọ awọn agbegbe miiran ni a ṣẹda nipasẹ jijẹ fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun. Loni awọn ikore ti o ga julọ ni a ṣaṣeyọri ni iṣẹ ogbin nibẹ, ṣugbọn iṣẹ-ogbin aladanla yọ akoonu erogba kuro ninu ile ni iwọn iyalẹnu. 

Ìdá 40 nínú ọgọ́rùn-ún ilẹ̀ ilẹ̀ ewéko ti ilẹ̀ jẹ́ ilẹ̀ oníkoríko. Lẹgbẹẹ igbo, o jẹ biome ti o tobi julọ lori ilẹ. Awọn ibugbe rẹ wa lati gbigbẹ pupọ si tutu pupọ, lati gbona pupọ si tutu pupọ. Paapaa loke ila igi naa tun wa ilẹ koriko ti o le jẹun. Awọn agbegbe koriko tun jẹ iyipada pupọ ni igba kukuru nitori wọn jẹ awọn aṣa ti o dapọ. Awọn irugbin ti o wa ninu ile yatọ ati pe o le dagba ati dagba da lori awọn ipo ayika. Awọn agbegbe koriko jẹ sooro pupọ - "resilient" - awọn ọna ṣiṣe. Akoko dagba wọn tun bẹrẹ ni iṣaaju ati pari nigbamii ju ti awọn igi deciduous lọ. Awọn igi ṣẹda biomass diẹ sii loke ilẹ ju awọn koriko lọ. Ṣugbọn erogba pupọ diẹ sii ni a fipamọ sinu ile labẹ awọn ilẹ koriko ju ninu awọn ile igbo. Gẹ́gẹ́ bí pápá ìjẹko ẹran-ọ̀sìn, ilẹ̀ pápá jẹ́ ìdá méjì nínú mẹ́ta gbogbo àgbègbè iṣẹ́ àgbẹ̀, ó sì pèsè orísun ààyè fún ìdámẹ́wàá àwọn olùgbé ayé. Awọn alawọ ewe tutu, awọn koriko alpine, awọn steppes ati awọn savannahs kii ṣe laarin awọn ile itaja erogba ti o tobi julọ, ṣugbọn tun funni ni ipilẹ ounjẹ ti o tobi julọ fun iṣelọpọ amuaradagba lori ilẹ. Pupọ julọ agbegbe ilẹ agbaye ko dara fun lilo iṣẹ-ogbin igba pipẹ. Awọn agbegbe wọnyi le ṣee lo ni alagbero fun ounjẹ eniyan bi ilẹ-oko. Ti a ba ni kọ awọn ọja ẹranko silẹ patapata, a yoo padanu ipa ti o niyelori ti malu ti o ni oju-ọjọ lati ṣetọju ati imudarasi ile, titoju erogba ati titọju ipinsiyeleyele. 

Ó dájú pé màlúù bílíọ̀nù kan ó lé ẹ̀ẹ́dógún [1,5] màlúù tó kún ilẹ̀ ayé wa lónìí ti pọ̀ jù. Ṣugbọn melo ni awọn malu ore oju-ọjọ le wa nibẹ? A ko ri idahun si ibeere pataki yii ninu iwadi yii. O le ṣee ṣe akiyesi nikan. Fun iṣalaye, ọkan le ranti pe ni ayika ọdun 1900, ṣaaju iṣelọpọ ati lilo pupọ ti ajile nitrogen, diẹ diẹ sii ju 400 milionu malu ti ngbe lori ilẹ.[3]Ati pe aaye kan diẹ sii jẹ pataki: Kii ṣe gbogbo malu ti o jẹ koriko jẹ ọrẹ-oju-ọjọ: 60 ida ọgọrun ti awọn koriko jẹ niwọntunwọnsi tabi ti o dara pupọ ati pe o wa ninu ewu iparun ile.[4] Smart, iṣakoso alagbero tun jẹ pataki fun ogbin koriko. 

Ọrọ ti ni bayi ni ayika pe awọn igi ṣe pataki fun aabo afefe. O to akoko fun ilolupo ilẹ koriko lati gba akiyesi ti o nilo.

Fọto ideri: Nuria Lechner
Aami: Hanna Faist

[1]    https://www.unep.org/resources/report/agriculture-crossroads-global-report-0

[2]    Idel, Anita; Beste, Andrea (2018): Awọn Adaparọ ti afefe-smati ogbin. tabi Idi ti o kere si buburu ko dara. Wiesbaden: Awọn Greens European Free Alliance ni Ile-igbimọ European.

[3]    https://ourworldindata.org/grapher/livestock-counts

[4]    Piipponen, J., Jalava, M., de Leeuw, J., Rizayeva, A., Godde, C., Cramer, G., Herrero, M., & Kummu, M. (2022). Awọn aṣa agbaye ni ile onikoriko gbigbe agbara ati iwuwo ifipamọ ibatan ti ẹran-ọsin. Isedale Iyipada Agbaye, 28, 3902- 3919. https://doi.org/10.1111/gcb.16174