Igbala ounjẹ jẹ irọrun: Ise agbese Vorarlberg fihan bii

Ipilẹṣẹ bẹrẹ ni ipari ọdun 2018 "Ṣii firiji" ni Vorarlberg. Labẹ gbolohun ọrọ “mu ati mu” ounjẹ yẹ ki o wa ni fipamọ lati sisọ kuro ki o jẹ ki o wa si gbogbo eniyan nipasẹ firiji ṣiṣi. Ounjẹ ti ko nilo ni a le fi sinu firiji lasan. Iru firiji meje bayi wa ni Vorarlberg.

Gẹgẹbi awọn olubere, 500 si 600 kg ti ounjẹ le ti fipamọ tẹlẹ ni gbogbo ọsẹ. Firiji ṣiṣi ṣe ifowosowopo pẹlu ọpọlọpọ awọn ile akara ati awọn ile itaja. Ni afikun, ipilẹṣẹ n ṣeto awọn iṣẹlẹ bii iṣẹ ikẹkọ sise ti o ku ati ọpọlọpọ awọn ipolongo lori awọn akọle ti fifipamọ ati jijẹ ounjẹ.

Ti o ba fẹ ṣafipamọ ounjẹ apọju ni agbegbe, o nilo lati mọ awọn aaye wọnyi:

• Ounjẹ gbọdọ jẹ alabapade ati adun.
• Wọn le ti pari ṣugbọn wọn tun dara fun lilo.
• Awọn ikore ikore jẹ itẹwọgba.
• Paapaa ounjẹ ti o jẹ igo tuntun, ti ni edidi daradara ati aami pẹlu akoonu rẹ ati ọjọ iṣelọpọ le ṣee fi sinu firiji ṣiṣi.

Ko gba laaye ninu firiji:

• Ko si ohun aise bi ẹran ati ẹja
• Ko si awọn akopọ ṣiṣi
• Ko si ounjẹ ti o han gbangba ti bajẹ tẹlẹ tabi ti o ti wo tẹlẹ tabi n run “mangy”.

Aworan: Monika Schnitzbauer