Karin Bornett
Ninu idanwo kofi ti o wa lọwọlọwọ nipasẹ Association fun Alaye Olumulo (VKI), awọn ọja 22 ti a ṣe lati inu awọn ewa kofi kọfi ni idanwo fun awọn nkan ti o ni ipalara, isamisi ati awọn ohun-ini ifarako. Abajade rẹ jẹ iwunilori: awọn koko-ọrọ idanwo mọkanla ni a ṣe iwọn 'dara pupọ', mẹfa ni wọn jẹ 'dara'. Awọn ọja marun ti o ku gba iyasọtọ 'apapọ'.
Ni awọn aaye mẹta akọkọ, awọn ewa kofi ni didara Organic pẹlu aami Fairtrade kan lati apakan idiyele aarin ti de. “Idanwo wa fihan pe kọfi Organic ti iṣowo deede pade awọn iṣedede didara giga ati pe ko ni lati jẹ gbowolori,” ni awọn alabojuto iṣẹ akanṣe VKI Nina Eichberger ati Teresa Bauer sọ.
Dallmayr / Prodomo, EZA / Espresso Organico ati Eduscho / Gala No. Nkan yi le ba awọn jiini atike ati ki o fa akàn. Gẹgẹbi VKI, awọn ọja lati Dalmayr, Eduscho ati EZA yọkuro iye itọnisọna EU fun acrylamide nipasẹ diẹ sii ju idaji lọ.
"Caffe ni grani" nipasẹ Bellarom ati 'Regio Gold' tun gba wọle nikan 'apapọ'. Ni akọkọ, awọn oluyẹwo ri okuta kan, ekeji padanu awọn aaye ti o niyelori nitori isamisi ọja ti ko pe ”, o sọ ninu igbohunsafefe naa.
Fọto nipasẹ Tyler Nix on Imukuro
Yi post ni a ṣẹda nipasẹ Aṣayan Aṣayan. Darapọ mọ ki o firanṣẹ ifiranṣẹ rẹ!
