Robert B Fishman
Awọn ounjẹ ti Organic jẹ diẹ gbowolori ni awọn ile itaja ju awọn ounjẹ ti iṣelọpọ lọ. Sibẹsibẹ, awọn idiyele ko ṣe afihan awọn idiyele iṣelọpọ otitọ:
Awọn ẹranko ti o wa ninu ogbin ile-iṣẹ fi ọpọlọpọ maalu olomi silẹ, eyiti awọn agbẹ tan ka lori awọn aaye naa. Abajade: ile ti ni idapọ pupọ ati pe ko le fa iye awọn agbo ogun nitrogen mọ. Awọn wọnyi lọ sinu omi inu ile ati ṣe iyọ ni nibẹ, eyiti o ṣe ipalara fun eniyan. Awọn iṣẹ-ṣiṣe omi ni lati lu jinlẹ ati jinle lati le ni omi mimu ti o mọ daradara. Awọn adagun-omi ati awọn adagun-omi ti o ni idapọ ju ati “danu: wọn“ eutrophicate ”. Idibajẹ iyọ ti omi mimu nikan n fa awọn idiyele ti awọn bilionu 10 awọn owo ilẹ yuroopu ni Jẹmánì ni gbogbo ọdun. A ko sanwo wọn ni iforukọsilẹ owo ni Aldi tabi Lidl, ṣugbọn pẹlu owo omi wa. Fikun-un si eyi ni awọn idiyele atẹle fun awọn germs-sooro aporo aporo, ọpọlọpọ eyiti o dide ni awọn iduro nla ti awọn aṣelọpọ ẹran. Nibẹ ni awọn ẹranko gba ọpọlọpọ awọn egboogi, eyiti o wọ inu eniyan nipasẹ omi ati ẹran. Ti eniyan lẹhinna ba ṣaisan, awọn egboogi iṣoogun ṣiṣẹ buru tabi rara rara nitori awọn kokoro ti dagbasoke resistance. Ni ọdun 2019, awọn ẹranko oko ni Jamani gbe mì bii ọpọlọpọ awọn egboogi bi eniyan: ni ayika awọn toonu 670.
Gbogbo wa san owo gidi ti iṣẹ-ogbin “aṣa”
Iwọ yoo wa ọpọlọpọ awọn apẹẹrẹ diẹ sii ti eyi ti ita nipasẹ iṣẹ-ogbin ti ile-iṣẹ ju ti kọja lọ ni awọn idiyele miiran nibi, bii awọn iṣiro ayẹwo fun awọn ounjẹ kọọkan. Ti a ba ni lati san gbogbo awọn idiyele atẹle ti ile-iṣẹ, iṣelọpọ ẹran ni aṣa ni ibi isanwo fifuyẹ tabi ibi-itaja, ẹran lati ogbin ile-iṣẹ yoo jẹ iye to niwọn igba mẹta bi o ti ri loni ati nitorinaa gbowolori ju eran elegan lọ. Oluwa ni awọn alaye lori idiyele otitọ ti ounjẹ wa Yunifasiti ti Augsburg ninu iwadi kan pinnu: Ni idakeji si awọn idiyele ounjẹ lọwọlọwọ, “awọn idiyele tootọ” ti ounjẹ ni a ṣe afihan nipasẹ otitọ pe wọn tun pẹlu awọn idiyele atẹle ayika ati awujọ ti o dide ni iṣelọpọ ti ounjẹ. Wọn jẹ eyiti o jẹ ti awọn aṣelọpọ ounjẹ, ṣugbọn lọwọlọwọ - lọna aiṣe-taara nipasẹ awujọ lapapọ. Fun apẹẹrẹ, awọn alabara sanwo fun awọn inajade eefin eefin lati iṣẹ-ogbin pẹlu iyipada oju-ọjọ ati awọn ipa rẹ. Lilo “Iṣiro Iye Owo Gidi” kii ṣe awọn idiyele iṣelọpọ taara nikan ni o wa ninu idiyele ti ounjẹ, ṣugbọn tun awọn ipa rẹ lori awọn eto abemi tabi awujọ ti yipada si awọn ẹka owo.
Ounjẹ Organic tun fa awọn idiyele ti a ko fi sinu awọn idiyele soobu. Ṣugbọn wọn wa nibi 2/3 kere ju ni iṣẹ-ogbin ti aṣa.
Yi post ni a ṣẹda nipasẹ Aṣayan Aṣayan. Darapọ mọ ki o firanṣẹ ifiranṣẹ rẹ!
