in , ,

Marktschwärmer: Ṣọọbu ni ọpọlọpọ awọn agbe ni ọna kan


Beckum / Berlin. Amazon ati awọn ile-iṣẹ Intanẹẹti miiran tun n ta awọn ọja lori ayelujara. Sibẹsibẹ, o tun le ṣowo lori ayelujara pẹlu ọpọlọpọ awọn agbe ni adugbo rẹ pẹlu awọn titẹ diẹ. Awọn agbe n firanṣẹ ni akoko kanna si ipo fifunni ti a gba. Nibe o le mu gbogbo awọn rira rẹ: alabapade, agbegbe ati pupọ julọ tun “Organic”. Lati ibẹrẹ ajakaye-arun, ibeere ti pọ si pataki lẹẹkansii. Ni ọdun meji sẹhin nikan, 75 Ọja rudurudu ṣí.

 Ẹlẹdẹ orire

Agbẹ Ansgar Becker vor der Sandfort ati ẹbi rẹ tọju awọn malu ifunwara ati elede lori oko wọn. Wọn dagba julọ ninu awọn ohun jijẹ funrarawọn. Awọn ẹlẹdẹ rẹ ni aaye diẹ sii lẹhin iyipada abà. Nibiti awọn ẹranko 250 ti ngbe tẹlẹ, 70 ti ntan ni bayi. Diẹ ninu wọn binu nipa itunu ni ita ni oorun orisun omi. “Wo bawo ni wọn ṣe fẹẹrẹ yika ati ṣere ninu koriko,” Awọn itara Ansgar Becker ni iwaju Sandfort. “O lero ti o dara pupọ. Nigbakuran ", ṣe inunibini si agbẹ," a duro nihin, wo o a ni idunnu. " 

Ṣugbọn orire ẹlẹdẹ jẹ gbowolori. Aaye diẹ sii fun awọn ẹranko n san owo diẹ sii ti iṣowo ko sanwo fun. Ti o ni idi ti awọn agbe diẹ sii ati siwaju sii gbarale titaja taara. Wọn ta awọn ọja wọn taara si awọn alabara ni awọn idiyele ti o ga julọ pataki, yipo iṣowo soobu. 

Ọja ni tẹ ti Asin kan

Ni opin yii, awọn Sand Sand ti darapọ mọ pẹpẹ titaja ori ayelujara taara Marktschwärmerei. Ni gbogbo ọjọ Jimọ Ansgar ati iyawo rẹ Verena nṣe ikojọpọ awọn ẹru ti awọn alabara ti paṣẹ lori intanẹẹti. Ni ọsan wọn n gbe awọn iwe si pizzeria atijọ ni ilu to wa nitosi Beckum ni igberiko ti Münsterland. Gbogbo alabara ni a fun ni nọmba nigbati wọn ba paṣẹ lori Intanẹẹti. Awọn oṣiṣẹ to ẹran, eso, ẹfọ, jam pọn ati gbogbo awọn ọja ti a paṣẹ paṣẹ si awọn apoti ni ibamu si awọn nọmba wọnyi.

Nitorinaa gbogbo eniyan le wa package rẹ lẹsẹkẹsẹ. Ajakaye-arun corona ti yi ilana pada. Awọn agbe ni aaye kaakiri mu ẹru alabara kọọkan wa si ita. Iyẹn tun ṣiṣẹ bi iṣẹ aago.

Ta ohun gbogbo akọkọ, lẹhinna pa rẹ

Awọn ẹja ọjà bii awọn ti o wa ni Beckum wa ni ibikibi ni Ilu Jamani bayi. Agbekale naa bẹrẹ 10 ọdun sẹyin ni Ilu Faranse labẹ akọle “La Ruche, qui dit oui”, “ile oyin ti o sọ bẹẹni”. Awọn oludasilẹ fẹ lati mu awọn agbe jọ pẹlu awọn alabara ati lati mu awọn iyika ọrọ-aje agbegbe lagbara nipa lilọ kọja iṣowo.

Pẹlu awọn ọna gbigbe kukuru ati ifọwọkan taara laarin awọn aṣelọpọ ati awọn alabara, ifẹkufẹ ọja tun ṣe idasi si ifarada diẹ sii, iṣẹ-ogbin ti ko ni ayika diẹ sii - ati lodi si egbin ounjẹ: “Mo pa malu mi nikan nigbati gbogbo awọn ẹya ti ta,” Heike ṣalaye Zeller anfani ti titaja taara. Onimọn-ọrọ iṣowo ati onimọran nipa awujọ n ṣe iwadi titaja taara ni iṣẹ-ogbin ni Weihenstephan University of Sciences Sciences. Awọn agbe ti o ta awọn ẹru wọn taara lati pari awọn alabara ko ṣe agbejade lori ida. Awọn ọja ko pari ni ile itaja itaja, nibi ti wọn ti le buru ni lilọ tabi lori pẹpẹ itaja. Lẹhinna o wa awọn ilana aibikita nigbakan ti iṣowo, eyiti, fun apẹẹrẹ, ko ra awọn ẹfọ paapaa ti o kere ju, ti o ni irẹjẹ tabi tobi ju.

Awọn obinrin agbẹ ya awọn aworan ti ẹfọ wọn

Awọn aṣelọpọ funrara wọn ṣetọju igbejade awọn ọja wọn ni akọkọ Vor der Sandort ya aworan awọn ounjẹ adun wọn funrararẹ lori tabili pẹlu awọn foonu alagbeka wọn. Fun igbejade ọjọgbọn, sibẹsibẹ sibẹsibẹ o ṣe iṣeduro ọjọgbọn si awọn ẹlẹgbẹ rẹ - tabi o kere ju ẹnikan “ti o le ṣe”.

Ajakaye-arun ajakale ti fun awọn crazes ọja ni igbega. Kan kan diẹ osu lẹhin ti o ti a da, awọn Beckum initiative jẹ ọkan ninu awọn julọ aseyori ni Germany. Bayi o ni awọn alabara ati awọn olupese 920. Ni ayika 220 ibere nigbagbogbo. Ni gbogbo orilẹ-ede, lakoko yii awọn agba-ọja 130 ti pọ si awọn tita wọn ni 2020 nipasẹ 150% ni akawe si ọdun ti tẹlẹ, ie diẹ sii ju ilọpo meji. 

Awọn ọja osẹ tun n dagba. Awọn alara ọja rii ara wọn bi iranlowo wọn. Wọn sin awọn eniyan ti n ṣiṣẹ ti ko le lọ ra ọja ni awọn owurọ. Ni Beckum, gẹgẹ bi ninu awọn ẹja ọjà miiran, awọn gbigbe ni o waye ni irọlẹ. “A jẹ ọja alẹ,” ni alabaṣiṣẹpọ ati agbẹ Elisabeth Sprenker sọ ni Beckum. Pelu iṣẹ afikun fun igbaradi ati apoti, o ni itẹlọrun pẹlu awọn tita ti ipilẹṣẹ nipasẹ ifẹkufẹ ọja. Elegbe ẹlẹgbẹ rẹ Ansgar Becker lati Sandfort ṣe inudidun pe titaja taara jẹ o kere diẹ ọfẹ lati titẹ owo ti iṣowo soobu. “Ayin agbe ni lati kọ ẹkọ lẹẹkansii lati ta ọja wa funrararẹ,” agbẹ naa ṣafikun. Nigbakan o dun, ṣugbọn “o tun jẹ igbadun”.

Alaye:

Ibẹrẹ ọja akọkọ dide ni Ilu Faranse ni ọdun 2011 labẹ akọle “La Ruche tun ṣe oui”(“ Ile oyin ti o sọ bẹẹni ”). Awọn ṣiṣan ọja wa bayi ni Jẹmánì, Bẹljiọmu, Italia, Spain ati awọn orilẹ-ede miiran. Kọja Yuroopu, wọn sọ pe wọn ni iyipo-owo lododun ti 100 milionu awọn owo ilẹ yuroopu, idamẹwa ninu wọn ni Ilu Jamani.  

Ibeere ti n pọ si, paapaa lati ibẹrẹ ajakaye-arun ajakalẹ-arun. Ni ọdun 2020 awọn tita pọ si nipasẹ ogorun 120. Lati Oṣu Kẹta Ọjọ 2020, awọn fifun tuntun 67 ti ṣii ni Jẹmánì nikan, ni ilọpo meji ipese naa. Wọn pese nigbagbogbo ni ayika awọn ile 14.000. Awọn agbe diẹ sii 900 ati awọn iṣowo iṣẹ ọwọ ti darapọ mọ nẹtiwọọki naa. Ni Oṣu Keje 2021, olu-ilu rirọ ti ọja ilu Jamani ni ilu Berlin royin awọn isunmi ọja 151, o fẹrẹ to ni igba mẹta bi ọpọlọpọ ni 2018 (62). Wọn ti pese nipasẹ awọn aṣelọpọ 2396 (2018: 878).

France / Saarland:

Ni ayika awọn agbe 15 pese ipese fifun ni ibudo ọkọ oju irin ni Forbach nitosi Saarbrücken. Diẹ ninu wọn sọ Jẹmánì. Ninu eto wọn wọn fẹrẹ to ohun gbogbo - lati ẹfọ si eran malu, adie, ẹyin ati paapaa awọn ẹru ile, ohun gbogbo lati radius ti ko ju kilomita 60 lọ ati pupọ julọ lati ogbin abemi. 

Awọn crazies ọjà Faranse miiran wa ni awọn aaye 26 nitosi aala naa Awọn ẹka Lorraine Moselle (57) ati Meurthe et Moselle (54) 

Bẹljiọmu:

In Belgium awọn ruch 140 wa, tabi awọn ẹja ọjà, ti o gba awọn ẹru wọn lati rediosi ti awọn ibuso 28 nikan. 

Siwitsalandi: 

Ipese naa jẹ agbegbe diẹ sii Switzerland. Nibẹ awọn aṣelọpọ wa lati rediosi ti awọn ibuso kilomita mejila si isokuso ọja ti o tọ. Sunmọ aala ilu Jamani, itara wa ni gbọngàn ọjà ti Basel  eyiti o tun ni iṣẹ ifijiṣẹ kan.  

Yi post ni a ṣẹda nipasẹ Aṣayan Aṣayan. Darapọ mọ ki o firanṣẹ ifiranṣẹ rẹ!

IDAGBASOKE SI OPIN IWE


Kọ nipa Robert B Fishman

Onkọwe alailẹgbẹ, onise iroyin, onirohin (redio ati media media), oluyaworan, olukọni idanileko, adari ati itọsọna irin-ajo

Fi ọrọìwòye