Karin Bornett
Gẹgẹbi Global 2000, diẹ sii ju aami aami didara 1.000 nikan ni awọn orilẹ-ede ti o jẹ ara ilu Germani nikan - “Ẹnikan le sọrọ ti igbo kan ti awọn edidi didara laisi asọtẹlẹ,” Barbara Studeny, igbimọ oludari ile-iṣẹ naa sọ. Ni afikun, ko si iyatọ iyatọ laarin aami itẹwọgba, aami ati awọn burandi. “Igbẹhin itẹwọgba ileri wípé, ṣugbọn ṣọwọn mu ṣẹ. Bawo ni o ṣe le mọ boya awọn idari ita ti o to, eto ilọsiwaju, itankalẹ ati iṣedede lẹba iye ati boya ọja naa jẹ igbẹkẹle diẹ sii afefe, ọrẹ-bi-ẹran, alara ati ihuwasi diẹ sii? Lati ṣe eyi, iwọ yoo ni ibaṣe pẹlu edidi didara kọọkan ni alaye. ”
Ṣugbọn aimokan jẹ nla. Fun apẹẹrẹ, awọn ijabọ Studeny ti awọn idanwo ti o jẹrisi eyi: “Awọn akopọ kọfi meji, mejeeji oju ati ni awọn idiyele idiyele, ọkan nikan pẹlu ami-itan, itẹwọgba ti o ni itẹwọgba ti o dara, ọja miiran laisi: Apo pẹlu ami itẹwọgba ni a yan ni igbagbogbo ni ipo idanwo naa.” Alf Luger paapaa , Oludasile ati oludari oludari ti CulumNatura mọ nipa igbẹkẹle afọju ninu ẹri itẹwọgba: “Ni awọn ọdun sẹyin Mo ṣe idanwo diẹ ninu awọn ọja pẹlu ami ẹri ti a fọwọsi bi idanwo kan. A ko beere lọwọ mi lẹẹkansi idi ti Emi ko fi ṣe itẹwọgba itẹwọgba. Ṣaaju ki o to pe, Mo gba awọn ibeere bẹ ni gbogbo ọjọ. Ṣugbọn a ko beere lọwọ mi pe ami ti ara mi ti a ṣe apẹrẹ ti didara fẹ gaan, ”o wi pẹlu ẹrin.
Sibẹsibẹ, koko-ọrọ jẹ pataki. Ati pe aṣáájú-ọna Kosimetik nipa alamọdaju Luger ni ibanujẹ nipa edidi didara ati aami pẹlu awọn ileri eke: “Igbẹhin didara didara ti Ilu Bio jẹ, fun apẹẹrẹ, edidi didara pẹlu awọn iṣedede didara ati itọsọna ti o ga pupọ. Ti, fun apẹẹrẹ, awọn ọja lati ilu okeere ni a samisi "Organic", eyi ko tumọ si pe wọn pade awọn ajohunše giga kanna kanna bi awọn ọja Ọstria pẹlu aami itẹwọgba ti Austria Bio. Idije itumo ironu niyen. Awọn iru awọn ọja yẹ ki o wa ni aami ni otitọ pẹlu afikun ti wọn ko ni ibamu pẹlu awọn itọsọna inu ile."
Studeny sọ pe: “Ni otitọ ọran ni pe ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ imotuntun fẹ awọn alaye pataki lati ni atilẹyin fun ifaramọ wọn si idagbasoke alagbero. Awọn ile-iṣẹ ti o jẹ alaibikita erogba, fun apẹẹrẹ, nitori wọn ti ṣe ilana awọn ilana ipin ipin tuntun, rii pe o jinna ti awọn ile-iṣẹ miiran ba le ṣe ọṣọ ara wọn pẹlu aami alailẹgbẹ CO2 kanna nipa rira awọn iwe-ẹri CO2 olowo poku. ”
San ifojusi si aami Organic EU
Ni otitọ, awọn aami didara nikan lo wa pẹlu awọn ilana ipinle - ni ipele EU, fun apẹẹrẹ, eyi ni aami Organic Organic ati ni ipele ti orilẹ-ede aami AMA. "Aami aami Organic EU duro fun otitọ pe awọn ibeere ofin si ofin EU ilana ilana Organic gbọdọ wa ni ibamu pẹlu iṣelọpọ, sisẹ ati iṣowo. Ko si ẹka ounjẹ miiran ti o jẹ ilana ti o muna gẹgẹ bi Organic, ”Markus Leithner sọ lati Bio Austria. Barbara Studeny salaye pe: “Aami aami Organic EU ni ifarasi si iwọn to kere julọ fun iṣelọpọ Organic jakejado EU. Ni eyikeyi ọran, ile-iṣẹ ti o pade awọn ibeere wọnyi ti wa daradara daradara ni ipo. Dajudaju, o le ati pe o yẹ ki o lọ siwaju si ibi.
Apẹẹrẹ: Oko Organic EU kan le ṣe agbejade mejeeji Organic ati ti apejọ, eyiti o pọ si ewu iporuru nigbati apoti - ṣugbọn kii ṣe ni Ilu Austria, nibi nikan gbogbo r'oko le ni ifọwọsi Organic. Diẹ ninu awọn igbelewọn jijẹ ẹranko tun jẹ alailagbara ninu oṣuwọn EU ju pẹlu Organic lati Austria. ”Gẹgẹbi Leithner, iṣọra yẹ ki o lo pẹlu awọn ofin ti o fẹ lati fun hihan Organic nipasẹ awọn abuda ṣiṣan. Fun apẹẹrẹ: "Lati alagbero / agbegbe ore / iṣelọpọ adayeba". Awọn ọranyan miiran ti a nlo nigbagbogbo: “Adayeba” tabi “ẹda”. “Eyi jẹ igbagbogbo nipa ṣiṣe alawọ ewe tabi igbiyanju lati fun awọn alabara ni ifarahan ti awọn iṣẹ pataki ni agbegbe tabi agbegbe iranlọwọ ẹran. Imọran mi: lọ kuro ati dipo lọ fun ounjẹ Organic, eyiti a mọ si nipasẹ aami alawọ ewe EU Organic, ”Leithner sọ.
Tan awọn tabili
Studeny ni idaniloju pe awọn oloselu ni EU ati ipele ti orilẹ-ede ni a ni ibere ni ibere lati ṣẹda awọn ipo ilana eyiti o ṣe ojurere si awọn ile-iṣẹ alagbero. “Ni ipo yii, eyi pẹlu kii ṣe awọn ilana aṣẹ imudani nikan fun awọn edidi didara, ṣugbọn tun diẹ sii ni gbogbogbo fun“ awọn iṣeduro ayika ”. Ni Ilu Ọstria, paapaa paapaa awọn ibeere EU ti o wulo ni a mu ni imulẹ nitori aini ti o ni ipa lati gbe ẹdun ọkan, nitori igbimọ ti ipolowo, eyiti o jẹ ara atinuwa nikan ti ile-iṣẹ naa, ni gbogbogbo ko mu ojuse rẹ wa nibi. ”
"Dipo sisọ aami Organic, awọn ọja ti kii ṣe Organic yẹ ki o gbe aami gangan. "
Alf Luger, Culumnatura
Fun Alf Luger a wa laaye ni aiṣedede aye, nitorinaa lati sọ. “Dipo fifi aami si Organic, awọn ọja ti kii ṣe Organic yẹ ki o gbe aami kan gangan,” o sọ. Studeny gba: “Ibere lati ṣe aami gbogbo nkan ti eyiti ko ṣee ṣe ati lati pẹlu awọn idiyele ti ita gẹgẹbi isonu ti ipinsiyeleyele, idoti ati awọn idiyele ti eto ilera ko fa jẹ titun. Loni, awọn idiyele wọnyi jẹ gbogbogbo nipasẹ awujọ - iyẹn ni pe gbogbo wa - nigbati, fun apẹẹrẹ, yọ awọn majele ti agbegbe tabi atọju awọn arun to ṣẹlẹ nipasẹ awọn ipakokoro-arun. Dajudaju atunto eto-ọrọ eto-ọrọ lẹhin awọn ibeere wọnyi. Ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ nla, awọn ile-iṣẹ ati awọn eniyan ọlọrọ ti nawo owo wọn lori ero pe ohun gbogbo yoo tẹsiwaju bi ti iṣaaju. Awọn ilowosi jinna nitorina nilo ọpọlọpọ igboya, awọn irisi aisi-nikan ati imọ ọgbọn oloselu. ”
O gba wa awọn alabara ni iyanju pe: “Ra ohun ti o nilo nikan, yago fun aibojumu ati egbin. Eyi ni odiwọn pataki julọ ati fipamọ isuna naa. Ra bi aito, ti ko fọ, agbegbe, ti igba ati Organic bi o ṣe le gba. Ti o ba jẹ ẹran ti o dinku ati awọn ọja ẹranko, o n ṣe pupọ fun aabo afefe. Ati pe ti o ba ṣeeṣe, fi ọkọ ayọkẹlẹ silẹ ki o ṣe ọja rẹ ni ẹsẹ tabi nipasẹ keke. Ni ọna yii, o le tun jẹ ọrẹ ti o ni ayika diẹ sii laisi san ifojusi pupọ si awọn edidi. ”
Photo / Video: Shutterstock.
