in , ,

פרוכט און וועדזשטאַבאַלז: קראָם ריכטיק, וואַרפן אַוועק ווייניקער


פילע טייפּס פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז זענען סטאָרד ינקערעקטלי, ווייַל מיר זענען מערסטנס ניט וויסנדיק אַז פרוכט און וועדזשטאַבאַלז זענען שוין סטאָרד זייער קיל (3-8 ° סעלסיוס) אין סטאָרז. "די אָפן פּרעזענטירונג פון די סכוירע אין די סופּערמאַרק סאַגדזשעסץ אַז דאָס איז די אָפּטימאַל סטאָרידזש און די קאָנסומערס אויך נעמען קעיר פון עס אין שטוב," לייענט אַ אָנזאָג פון די BOKU אינסטיטוט פֿאַר וויסט אַדמיניסטראַציע.

פֿאַר apples און פּערז, פֿאַר בייַשפּיל, רעקאַמענדיד סטאָרידזש אין די קייט פון 1-10 ° C. אַזוי זיי זענען בעסטער סטאָרד אין די פרידזש אָדער קעלער. אָבער מער ווי 70% פון די פּאַרטיסאַפּאַנץ אין אַ יבערבליק דערקלערט אַז זיי קראָם זייער apples אין צימער טעמפּעראַטור, וואָס פאַרקירצט זייער פּאָליצע לעבן. דער זעלביקער אַפּלייז צו קעראַץ. לויט BOKU, שטודיום האָבן געוויזן אַז דאָס זענען אויך פּראָדוקטן וואָס אָפט צעלאָזן מיט קאָנסומערס.

פאָטאָ דורך ראַנדי פאַט on ונספּלאַש

אויף די קאָנטריבוטיאָן צו אָפּציע אויסטראַליע


געשריבן דורך Karin Bornett

פרילאַנס זשורנאַליסט און בלאָגגער אין דער קהילה אָפּציע. טעכנאָלאָגיע-לאַווינג לאַבראַדאָר סמאָוקינג מיט לייַדנשאַפט פֿאַר דאָרף ידילל און ווייך אָרט פֿאַר שטאָטיש קולטור.
www.karinbornett.at

לאָזן אַ קאַמענט