טרינקגעלט פֿאַר עסנוואַרג שפּאָרן

אַרום צען פּראָצענט פון די אָראַנזשעריי גאַסאַז וואָס רייכע לענדער אַרויסלאָזן האָבן טומלדיק וועלט הונגער הילף אָנהייב אין אַניוזד לעבענסמיטלען. אין אַדישאַן, עסנוואַרג וויסט איז אַ ריין מיטל צעשטערונג און פּרייז דרייווער אין ימערדזשינג לענדער, בשעת אַרום 690 מיליאָן מענטשן הונגערן ווערלדווייד. עס דאַרף ניט זיין.

פּלאַנירונג און שאַפּינג פֿאַר גראָסעריעס

גוט פּלאַנירונג איז האַלב די שלאַכט. איידער איר גיין שאַפּינג, אַ קוק אין די סטאַקס און אַ מעניו פֿאַר די גאנצע וואָך העלפן צו מאַכן טאַרגעטעד פּערטשאַסאַז. ווי אַ רעזולטאַט, ניט בלויז ווייניקער עסנוואַרג ענדיקט זיך אין די אָפּפאַל, עס אויך האלט מער געלט אין די לאַגער מאַרק.

צוגרייטונג

אויב איר גרייטן גרעסערע קוואַנטאַטיז און פרירן פּאָרשאַנז אין פּאָרשאַנז, איר שפּאָרן צייט און רעסורסן. ספעציעל איינציקע הויזגעזינד זענען באקאנט מיט דעם פראבלעם: א גלעזל וויפט איז גענוג פאר פיר פארציעס, א קענסער קאקאנוס מילך מאכט פיר טעלער גרינס קערי וכו'. העלפּס צו נוצן די רוען ינגרידיאַנץ. פֿאַר פאַרבייַסן, עס זענען, למשל, פריש סטראָבעריז מיט וויפּט קרעם אָדער זיס קאָקאָסנוס זופּ.

סטאָרידזש & BBD

טרינקגעלט פֿאַר עסנוואַרג שפּאָרן
טרינקגעלט פֿאַר עסנוואַרג שפּאָרן

רובֿ מענטשן איצט וויסן אַז דער בעסטער-איידער טאָג (MHD) מוזן זיין סטייטיד פֿאַר לעגאַל סיבות, אָבער אָפט האט קליין טייַטש. זען, שמעקן, געשמאַק איז דער דעוויז. יאָגורט, פֿאַר בייַשפּיל, קענען יוזשאַוואַלי זיין ינדזשויד פֿאַר אַ וואָך אָדער צוויי נאָך דער בעסטער-איידער טאָג. אַ עקספּעריישאַן טאָג פֿאַר מאַקאַראָנען אָדער רייַז איז כּמעט ווילד. אָבער, פאַלש סטאָרידזש קענען שעדיקן אַ פּלאַץ. אויב איר נוצן די פאַרשידן קאָאָלינג זאָנעס פון די פרידזשידער ריכטיק, באַשיצן טרוקן עסנוואַרג פון נעץ און קראָם ליכט-שפּירעוודיק אָילס, פּאַטייטאָוז און אַניאַנז אין דער פינצטער, איר קענען מאל באטייטיק פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון דיין עסנוואַרג.

שפּאָרן עסנוואַרג מיט שעפֿערישקייט

א פּלאַץ פון עסנוואַרג וואָס איז ניט דארף ענדלעך אין די אָפּפאַל כאָטש עס איז נאָך עסן. דאָ זענען עטלעכע פֿירלייגן וועגן וואָס אַנדערש קענען זיין געטאן מיט לעפטאָוווערז:

פאָרזעצן צו נוצן: אַלט ברויט איז פארוואנדלען אין פריש פּייסטריז, איבער די מאַשט פּאַטייטאָוז קענען זיין געוויינט צו קאַנדזשער אַרויף קאַרטאָפל זופּ אָדער קראַקאַץ דער ווייַטער טאָג. איידער עסנוואַרג ענדס אין די מיסט, בעסער ינדנברעך די וועב ווידער. רעסאַפּיז פֿאַר ניצן אַרויף לעפטאָוווערז זענען גרויס.

סנאַקקס פֿאַר אַנימאַלס: קעראַץ זענען דער קלאַסיש וועג צו נוצן די לעפטאָוווערז אין די סטאָמאַטשס פון אונדזער פּעץ. פערד און ראַבאַץ ווי צו קניפּ אויף זיי, אָבער ווי אַ פֿאַרבייַסן פֿאַר הינט, קעראַץ זענען נידעריק אין קאַלאָריעס און גוט פֿאַר רייניקונג ציין. א געזונט מער ריפּלייסיז איינער אָדער די אנדערע מייַכל (אָפט געשאפן אונטער סאָפעקדיק טנאָים). איידער עסנוואַרג איז געגעבן צו אַנימאַלס, ביטע שטענדיק מיטטיילן זיי ינדיווידזשואַלי צי עס איז קאַמפּאַטאַבאַל מיט די ריספּעקטיוו כייַע מינים! ינדאַסטריאַלי צוגעגרייט גרייט מילז אַנטהאַלטן פילע אַדאַטיווז, אַ פּלאַץ פון צוקער און פעט. זיי זענען נישט פּאַסיק פֿאַר קיין כייַע!

רעסקיו באָקסעס & קאָו.

גראָסערס און דירעקט מאַרקעטערס זענען ינקריסינגלי פאָרשלאָגן באַלקי וועדזשטאַבאַלז אָדער עסנוואַרג נאָר העכער די בעסטער-איידער טאָג צו נידעריקער פּרייז אין באָקסעס אָדער ענלעך. אַזוי זיי ענדיקן זיך אין די מאָגן אַנשטאָט אין די מיסט. ניצן אַן אַפּ - דער בעסטער-באקאנט פון וואָס איז מיסטאָמע ToGoodToGo - יבערראַשן מעניוז קענען זיין רעזערווירט פון די לאָנטש באַפיי אין רעסטראַנץ פֿאַר זאַמלונג נאָך די באַפיי קלאָוזיז, אָדער ברויט און פּייסטריז קענען זיין געראטעוועט אין די בעקערייַ נאָר איידער די קראָם קלאָוזיז.
אַלע אין אַלע, אַלע ינוואַלווד בענעפיץ. די סוויווע איז פּראָטעקטעד, די פּראַוויידערז לפּחות באַקומען רימבערסט זייער קאָס און די קאָנסומערס * הנאה געשמאַק עסנוואַרג צו אַ מעציע פּרייַז.

שענקען עסן

זינט אָנהייב אויגוסט, האָבן פּריוואַטע מענטשן אין עסטרייך אויך געקענט שענקען עסן צו די געזעלשאַפֿטלעכע מאַרקעטן פֿון דער שומרון אַסאָציאַציע. אין וואָראַרלבערג, פֿאַר בייַשפּיל, ווורשט, קעז און אַזאַ קענען אויך זיין שטעלן אין אַ "עפענען פרידזש". דער פּראָיעקט האָט זיך אָנגעהויבן אין 2018. די פרידזשידער זענען איצט צוטריטלעך פֿאַר אַלעמען אין זיבן לאָוקיישאַנז אין וואָראַרלבערג אונטער די דעוויז "ברענג און נעמען". צי דאָס איז די קאָראָנאַ קריזיס אָדער אַ שטורעם, די נויט פֿאַר עסנוואַרג דאָוניישאַנז איז ראַרעלי געווען גרעסער אין נאָענט פּראַקסימאַטי איבער אייראָפּע.

Photo / וידאו: שוטטערסטאָקק, וועלט הונגער הילף.

געשריבן דורך Karin Bornett

פרילאַנס זשורנאַליסט און בלאָגגער אין דער קהילה אָפּציע. טעכנאָלאָגיע-לאַווינג לאַבראַדאָר סמאָוקינג מיט לייַדנשאַפט פֿאַר דאָרף ידילל און ווייך אָרט פֿאַר שטאָטיש קולטור.
www.karinbornett.at

לאָזן אַ קאַמענט