Moringa siêu thực phẩm từ sản xuất công bằng và bền vững

Moringa được coi là siêu thực phẩm và là một trong những loại thực vật giàu dinh dưỡng nhất trên thế giới. Nó chứa vitamin C, sắt, beta-carotene, canxi và kali cũng như các axit amin thiết yếu, chất chống oxy hóa và protein. Tại các quốc gia xuất xứ của nó, cây do đó đã được sử dụng theo nhiều cách khác nhau trong nhiều thế kỷ: ở dạng viên nang, làm thực phẩm, thuốc và nguồn năng lượng. Cornelia Wallner-Frisee, bác sĩ kiêm chủ tịch dự án viện trợ giải thích: “Cây chùm ngây có lượng vitamin C gấp 17 lần quả cam, 25 lần canxi trong sữa và XNUMX lần sắt so với rau bina. Châu Phi Amini Alama.

Tổ chức này bao gồm một khu bệnh viện, các dự án giáo dục, xã hội và y tế, trường học, một trại trẻ mồ côi và bốn dự án nước - và việc trồng cây chùm ngây. Với việc mua các sản phẩm Moringa thủ công dưới dạng viên nang và trà, một người ủng hộ những người phụ nữ Maasai và Meru dưới chân núi Meru ở Tanzania.

Các sản phẩm Moringa từ sản xuất công bằng và bền vững có sẵn trực tuyến tại "Hành trình chữa bệnh của người Châu Phi”Hoặc ở hiệu thuốc Saint Charles tại Gumpendorferstraße 30, 1060 Vienna.

Ảnh: © Fabian Vogl