Hữu cơ được trồng từ nông nghiệp. Nó bắt đầu tại một trang trại trên núi ở Carinthia với hoạt động chăn nuôi cừu hữu cơ, chế biến len và sản xuất xà phòng.
Bioella phát triển từ canh tác hữu cơ. Việc khởi đầu tại một trang trại trên núi ở Carinthia với công việc chăn nuôi cừu và chế biến len đã bị hủy bỏ vì lý do cá nhân và tuổi tác. Hiện tại ở miền nam Burgenland, tôi tiếp tục sản xuất chăn len cừu được khâu bằng tay và cũng cung cấp một loạt sản phẩm thương mại chọn lọc, nhỏ, đang phát triển.
Là một nông dân hữu cơ được chứng nhận, có những nguyên tắc phải được tuân thủ khi sản xuất và bán, và với tư cách là một con người, bạn có những nguyên tắc riêng mà bạn muốn tuân theo. Điều quan trọng đối với tôi là luôn trung thực với những giá trị này, tức là cung cấp các sản phẩm được kiểm soát hữu cơ, tại địa phương, bằng tay và hữu ích cho mọi người: các sản phẩm vải lanh từ công ty Mühlviertler truyền thống Vieböck, tất len cừu Ennstaler và găng tay, nghệ thuật chế biến vỏ cây bạch dương cổ xưa từ Siberia, chổi và bàn chải tóc tự nhiên từ xưởng dành cho người mù, muối tinh khiết như pha lê từ một hồ muối ngầm cũ.