Binder
"Chúng tôi rất ô nhiễm với độc tố môi trường ở châu Âu, đặc biệt là gan của chúng tôi không thể theo kịp giải độc."
Kate Moss làm điều đó, Cate Blanchett, Ralph Fiennes và Gwyneth Paltrow. Họ đều cai nghiện. Họ được dạy bởi Nish Joshi, một bác sĩ thay thế có gốc Ấn Độ. Chương trình cai nghiện của ông nội, được lấy cảm hứng từ Ayurveda, kéo dài 21 ngày. Và nó không dành cho những người phụ nữ: Không chỉ có cà phê, bánh mì và thịt đỏ, mà còn cả lúa mì, các sản phẩm từ sữa, nước ép trái cây, trái cây - ngoài chuối - rượu, đường, nấm, cà tím và tất cả mọi thứ có chất phụ gia. Để làm điều này, bạn thưởng thức salad, rau nấu chín, cá, tưới tiêu đại tràng và châm cứu.
Và tại sao toàn bộ? Ngoài thực tế là sau đó bạn sẽ không bao giờ cảm thấy thích đồ ngọt nữa, như Joshi hứa? Việc tránh các thực phẩm có tính axit và chế biến nhằm mục đích loại bỏ độc tố và thay đổi cân bằng pH trong cơ thể từ axit sang cơ bản. Điều này không chỉ giảm số kg, mà còn khỏe mạnh. Rốt cuộc, khoảng 25 phần trăm đã là tất cả bệnh và cái chết trên toàn cầu do độc tố thực phẩm và môi trường. Ngẫu nhiên, đó không phải là những gì chuyên gia cai nghiện nói, mà là Tổ chức Y tế Thế giới CHÚNG TÔI LÀ. Và nó còn nói nhiều hơn: Ví dụ, phụ gia thực phẩm nhân tạo và ô nhiễm ngày càng gia tăng sức khỏe - ngoài căng thẳng liên tục, thiếu tập thể dục và dinh dưỡng không lành mạnh.
Đã 17 năm kể từ khi phòng khám cai nghiện của Joshi mở tại London. Trong khi đó, các dịch vụ cai nghiện như nấm đã mọc lên khỏi mặt đất. Một trong những người đầu tiên muốn giảm gánh nặng ở đất nước này là bác sĩ y khoa Christian Matthai. Chương trình kéo dài bốn tuần tập trung vào các cơ quan gan và thận, phải xử lý độc tố môi trường, thuốc, kim loại nặng, chất bảo quản và chất tăng cường hương vị. Nếu nó là quá nhiều cho họ, đôi khi họ đưa ra câu trả lời xấu ở dạng nhức đầu mãn tính, mệt mỏi, các vấn đề tiêu hóa, chóng mặt hoặc khó tập trung. Matthai tập trung vào sự rung cảm tích cực, tập thể dục và giải độc thực phẩm, chẳng hạn như củ cải, atisô, bông cải xanh, bắp cải, hành tây và tỏi, quả mọng, acai hoặc măng cụt. Và điều tương tự cũng áp dụng với anh ta: không đường, không rượu, bốn giờ tập thể dục mỗi tuần, uống và ngủ nhiều, không có gì nướng, tẩm bột, chiên, không có bữa ăn sẵn hoặc đồ ăn vặt. Tuy nhiên, bạn phải đầu tư một số tiền gồm bốn chữ số cho việc này.
Và bạn nghĩ gì về cai nghiện?
"Tôi nghĩ thuật ngữ này được phóng đại", Marcus Drapal, công ty cùng tên chủ yếu sản xuất nước ép thực vật nguyên chất. Tại sao? "Bởi vì nó cũng đưa ra những lời hứa mà không may không thể thực hiện được." Drapal tin rằng việc dọn dẹp từ bên trong hoặc giảm việc cung cấp cái gọi là poisons là trung thực và thực tế hơn. Chuyên gia y tế hoàn toàn Ilse Triebnig, người điều trị cai nghiện, nhìn nhận nó theo cách tương tự, ngược lại, theo tôi nghĩa là cai nghiện theo nghĩa rộng. Kiêng tạm thời thường có nghĩa là thực phẩm xa xỉ và đã được một cơ sở chu đáo kể từ mùa xuân.
Nó phân biệt giữa những người nên được cai nghiện vĩnh viễn và "người bình thường". Trước đây là các nhóm nghề nghiệp liên quan đến chì, crom, thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm, vv hoặc nông dân sử dụng thuốc diệt cỏ dại. "Mọi người nên đọc cuốn sách của Martin Rümmele, Zeitbombe Umweltgotox," cô đề nghị. Bất cứ ai ăn thực phẩm hữu cơ và có nước uống sạch có thể chỉ cần loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể hai lần một năm.
Mặt khác, có lập luận rằng cơ thể tự giải độc bằng gan và thận, ruột và da, mà một số nhà khoa học muốn giới thiệu. Jürgen König, người đứng đầu Khoa khoa học dinh dưỡng tại Đại học Vienna, ví dụ, nói: "Nếu chúng ta ăn uống hợp lý, chúng ta có thể giữ cho sinh vật của chúng ta chạy để nó tự động bài tiết độc tố."
Ngoài ra, sẽ không có chất dinh dưỡng nào đặc biệt cho phép cơ thể giải độc. Triebnig không đồng ý: "Chúng tôi bị ô nhiễm độc tố môi trường ở châu Âu, đặc biệt là gan của chúng tôi không thể theo kịp giải độc, điều đó có nghĩa là gan nhiễm mỡ là bệnh phổ biến nhất." Ô nhiễm đất với các sản phẩm thải của Chernobyl: "Ở những khu vực bị ảnh hưởng bởi mưa vào thời điểm đó, nấm và thịt lợn rừng vẫn có quá nhiều xê-xít và strontium - cả hai chất gây ung thư." nó có ý nghĩa để loại bỏ gánh nặng này ngay cả khi bạn không cảm thấy mệt mỏi hoặc mệt mỏi, cô nói.
Dựa vào sức mạnh của nhà máy
Tại sao mùa xuân, khi thiên nhiên thức dậy sau một mùa đông dài, thời điểm thích hợp để thoát khỏi các trang web bị ô nhiễm? Bởi vì con người chúng ta cũng vậy, có thể để lại năng lượng nặng nề và chậm chạp của mùa này phía sau chúng ta và bắt đầu lại. Giúp làm sạch cơ thể mang lại sự minh mẫn về thể chất cũng như tinh thần và giúp loại bỏ bất kỳ thịt xông khói mùa đông. Sử dụng các chất và khoáng chất thực vật địa phương thân thiện với ngân sách không phải là một sai lầm. "Atisô hỗ trợ gan, cây tầm ma thúc đẩy quá trình thanh lọc cổ điển và bồ công anh củng cố dạ dày và ruột," Drapal nói. Bác sĩ Triebnig cũng sử dụng tỏi hoang dã, các chất đắng, nha đam và zeolit. Triebnig, người khuyên nên nghiên cứu về gói sản phẩm này, cũng không nghĩ gì về các gói đắt tiền để cai nghiện: "Thị trường quá tải với các loại nước ép đắt tiền với quá nhiều đường và chất bảo quản, điều này chủ yếu chỉ giúp công ty sản xuất". Và Drapal cũng nói thẳng thừng: "Thật không may, cai nghiện rất thường xuyên lấy nét - một cái nhìn quan trọng về các chi tiết và mối quan hệ của họ rất được khuyến khích."
Do đó, hai người này có lẽ sẽ không làm việc với chương trình cai nghiện lấy cảm hứng từ Joshi bảy ngày của cô Paltrow, mà giờ đây cô đã mang ra thị trường - mặc dù với nước chanh, súp, nước ép rau và smooties với những cái tên nghe như "Godzilla Native" hoặc " Hula Hydrator hấp dẫn.
Giải độc sau TCM
Y học cổ truyền Trung Quốc (TCM) dựa vào ngũ cốc để cai nghiện, được cho là có khả năng trị liệu cao khi khử nước hoặc loại bỏ độ ẩm. Chuyên gia của TCM, Claudia Nichterl nói: "Chẳng hạn, phương pháp chữa bệnh bằng gạo là lý tưởng nếu bạn cảm thấy liên tục yếu và thường gặp vấn đề về dạ dày." Và đây là cách nó hoạt động: Một ngày chữa bệnh bằng gạo chứa tối đa 150 gram gạo (cân nặng). Ngoài ra còn có các loại rau vô tận, tối đa 500 gram trái cây và 1,5 đến 2 lít chất lỏng dưới dạng trà, súp hoặc nước. Để có được một bữa ăn đầy đủ, ngũ cốc nấu chín được bổ sung với rau hấp, trái cây hoặc trái cây compote, các loại thảo mộc và gia vị. Một lượng nhỏ các loại hạt, hạt, đậu lăng, đậu hoặc đậu phụ và dầu ép lạnh chất lượng cao cũng được cho phép. Cà phê, trà đen, rượu và nicotine là những điều cấm kỵ. Các loại trà như Maishaartee, trà Melissa, trà tầm ma, trà cây kế sữa và nước ấm hoặc nước nóng hỗ trợ chữa bệnh. Những ngày sau đó, tiêu hóa và trao đổi chất, tùy thuộc vào thời gian của khóa học, phải được đưa cẩn thận trở lại bữa ăn với thức ăn dễ tiêu hóa. Thời gian xây dựng nên ít nhất là một phần ba chiều dài của Mùa Chay.
Ảnh / Video: Shutterstock.
