5 lý do chính đáng để giảm tiêu thụ cá

1.  Câu cá trên biển là có hại cho khí hậu: 
   Các đội tàu đánh cá công nghiệp thải ra một lượng lớn khí nhà kính từ động cơ của họ. Khí nhà kính cũng được tạo ra bằng cách làm mát và vận chuyển cá trên một quãng đường dài. Đặc biệt có vấn đề: nếu đáy biển và đồng cỏ biển bị cuốn lên bởi lưới, khối lượng CO2 sẽ được giải phóng. Một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu khí hậu Mỹ cho thấy nghề lưới kéo dưới đáy thải ra 1,5 gigatonnes CO2 hàng năm - nhiều hơn lượng khí thải hàng không toàn cầu trước đại dịch.
   
2. Nhiều loài cá đang bị đe dọa tuyệt chủng: 
   Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), 93% trữ lượng cá trên thế giới được đánh bắt đến giới hạn của chúng, và một phần ba trong số đó thậm chí đang ở trong tình trạng "tồi tệ một cách thảm khốc", theo một chương trình DIE ENVIRONMENT CONSULTATION.
   
   
3. Một lượng lớn nhựa cuối cùng ở biển khi đánh cá: 
   Theo Greenpeace, lưới đánh cá, dây câu, giỏ và phao bị mất và trôi nổi trên biển chiếm khoảng 10% lượng nhựa trong nước biển.
   
   
4. Cá ăn được thường bị nhiễm kim loại nặng và vi nhựa: 
   TƯ VẤN MÔI TRƯỜNG DIE khuyến cáo: “Chế độ ăn uống lành mạnh cũng có thể thực hiện được nếu không có cá. Cơ sở là 1 nắm các loại hạt, 2 phần trái cây và 3 phần rau hàng ngày theo mùa và theo chất lượng hữu cơ. Ngoài ra còn có dầu hạt lanh, dầu cây gai dầu hoặc dầu óc chó để làm món salad và nước sốt. ”
5. Không có đủ cá Áo để thay thế cho cá biển: 
   "Ngày phụ thuộc vào cá" ở Áo đã diễn ra vào cuối tháng Giêng. Ví dụ, vào năm 2020, đó là vào ngày 25 tháng 7,3. Cho đến ngày đó, về mặt lý thuyết, Áo có thể tự cung cấp cá Áo để tiêu thụ. Theo đó, tiêu thụ cá ở Áo, trung bình XNUMX kg / người / năm, chỉ có thể thực hiện được thông qua nhập khẩu.

“Đánh bắt cá trên biển đang có tác động nghiêm trọng đến nguồn cá và khí hậu, và Áo chỉ có thể cung cấp 7% lượng cá của mình bằng cá địa phương. Đó là lý do tại sao một chế độ ăn uống cân bằng với ít cá là giải pháp thay thế sinh thái và lành mạnh duy nhất, "Gabriele Homolka, chuyên gia dinh dưỡng tại DIE UMWELBERATUNG cho biết.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn cá theo thời gian, TƯ VẤN MÔI TRƯỜNG CHẾT khuyên bạn nên:

• Cá hữu cơ từ Áo: Trong nuôi ao hữu cơ, vật nuôi có nhiều không gian hơn và việc sử dụng hormone, thuốc diệt côn trùng và điều trị phòng bệnh bằng kháng sinh bị cấm. Cá chép đặc biệt tốt về mặt sinh thái vì chúng là động vật ăn cỏ và không cần thức ăn gia súc. 
• Chọn cá biển theo tiêu chí nghiêm ngặt: Các vùng biển hầu như không có cá. Tùy thuộc vào loài cá, khu vực, phương pháp đánh bắt hoặc điều kiện chăn nuôi, việc tiêu thụ một số loài cá ít được quan tâm. các Kiểm tra cá của Fair Fish International và Hướng dẫn về cá của WWF hỗ trợ bạn mua cá biển tại quầy cá theo tiêu chí sinh thái.

Các nguồn cung cấp cá địa phương được DIE UMWELTBERATUNG liệt kê www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück trên.

Hình ảnh: © Gabriele Homolka THAM VẤN MÔI TRƯỜNG