PUR III pishirish zavqi - ma'nosi va sezgirligi | 20 evro o'rniga 33

Produktbeschreibung

Ning ovqat kitobi BIO HOTELS

Aniqlik va minimalizm bilan ajralib turadigan zamonaviy taomlardan tortib an'anaviy tavern klassikasi va mintaqaviy ixtisoslargacha. Bizning organik oshpazlarimizning oilaviy ovqat kitoblaridan qisman unutilgan retseptlar. Hatto qadimgi nemis knyazining sevimli taomlari ham shu erda. Umuman olganda, Kochlust PUR III juda xilma-xil va pazandalik mahoratini namoyish etadi BIO HOTELS va ularning oshxona jamoalari.

Kitobdagi qizil ip - bu hamma birgalikda tortadigan ip. Ichida pishirilgan BIO HOTELS ishtiyoq va mas'uliyat bilan. Biz yangi jildga "Hissiyot va sezgirlik" subtitrini berdik, chunki aynan shu narsa ko'rsatilgan. "Aql-idrok" chunki oshpazlar organik dehqonchilik g'oyasini hech qanday ifsiz yoki butilkasiz turib olishadi va ekologik izlar, mintaqaviylik va eski navlar va irqlardan foydalanish kabi mulohazali munozaralar ularning qalbiga yaqin. Va "shahvoniylik", chunki ularning barchasi bilimdonlardir, ularning ijodi va hayoliy tanglaylari zavqlanishning eng zo'r daqiqalarini kafolatlaydi. Biz ularning retseptlarini Kochlust PUR III uchun to'pladik. Biz 27 oshxonada turib, oshpazlarni qozonlarga qaradik. Juist orolidagi uzoq shimoldan quyoshli janubga, yunon Maniga qadar biz 126 ta retseptni tuzdik va tayyorladik. Natijada organik oshpazlik san'ati to'plami va uning orqasida turgan odamlar portreti mavjud.

Organik ta'mini qidirishda ...

... bilan birga bo'lgan jurnalist Yurgen Shmcking hayotga qaytdi BIO HOTELS lazzatlanish va hissiy jihatdan har bir rahbar. Muharrir, yozuvchi va ishtiyoqli oziq-ovqat fotografi sifatida oshpazlik san'atining barcha shakllari uning ehtirosidir. Har doim yangi hidlar, ta'm hislari va noyob lahzalarni qidirib, u kamera va bloknot yordamida uch oy davomida yurish imkoniyatiga ega. BIO HOTELS jasur va ta'sirli tajriba bilan qaytdi: "Xalq. Oshxonalar. Qo'llar. Plitalarini menga olib kelganlarida, ko'zlaridagi nur. PUR III ni pishirishga bo'lgan ishtiyoq bu yilgi eng hayajonli loyiham edi. Men nima haqida gapiryapman? Bu mening hayotimdagi eng hayajonli loyiha edi ”.

PUR III pishirish zavqi - ma'nosi va sezgirligi, 14-da nashr etilgan. Mart 2018 o'z-o'zini nashr etdi

Die BIO HOTELS - mehmonxonadan ko'proq

Ko'plab Evropa mamlakatlaridagi 90 mehmonxonalari kuchlarni birlashtirdi BIO HOTELS birgalikda. Uyushma tashkil etilganidan beri 2001 yilda mehmonxonalarda yaxlit echimlar ishlab chiqilgan: barcha uylarda, eng yaxshi oziq-ovqat ishlatiladi - albatta, organik dehqonchilikdan, haqiqiy materiallardan va tegishli mintaqalarda keng tarqalgan foyda keltiradigan tarmoqlardan. BIO HOTELS barqaror biznes nuqtai nazaridan zehnlilik va yangi qarashlar tarafdori. Siz darhol ko'p narsani ko'ra olmaysiz, ammo siz ta'mini va lazzatlanishini ko'rishingiz mumkin! Bizning uylarimizning taqdimoti, Evropadagi ekoturizmning kashshoflari haqida ko'pgina ma'lumotlarni www.biohotels.info saytida topish mumkin.

Foto / Video: Bio Hotels.