Helmut Melzer
Bolalar va o'smirlarda noto'g'ri ovqatlanish keng tarqalgan. Yaqinda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, oziq-ovqat sanoatining bolalarga marketing bo'yicha ixtiyoriy o'zini o'zi boshqarishi muvaffaqiyatsizlikka uchradi - deyarli barcha mahsulotlar bolalar uchun zararli.
ma'lumotlari Robert Koch instituti aniq: o'rtacha olti yoshdan o'n bir yoshgacha bo'lgan bolalar meva va sabzavotlarni ikki baravar kam iste'mol qiladilar, lekin tavsiya etilganidan ikki baravar ko'p shirinliklar yoki gazaklar iste'mol qiladilar. Hozirgi vaqtda bolalar va o'smirlarning 15 foizga yaqini ortiqcha vaznga ega, olti foizi esa hatto semirib ketgan deb hisoblanadi - ular 2-toifa diabet, bo'g'imlar muammolari, yuqori qon bosimi va yurak kasalliklari kabi kasalliklarga duchor bo'ladilar. OECD ma'lumotlariga ko'ra, Germaniyada har beshinchi o'lim nosog'lom sabablarga ko'ra sodir bo'ladi ovqat orqaga olib borish.
Bir sabab: oziq-ovqat sanoatining bolalar marketingi bo'yicha ixtiyoriy majburiyatlari etarli emas.
Bu iste'molchi tashkiloti tomonidan o'tkazilgan bozorni o'rganish natijasidir foodwatch bilan birga Yuqumli bo'lmagan kasalliklar bo'yicha Germaniya ittifoqi (DANK) yaqinda kiritilgan. Shunga ko‘ra, ko‘rikdan o‘tkazilgan 242 ta bolalar mahsulotining 283 tasida (85,5 foiz) hali ham shakar, yog‘ yoki tuz juda ko‘p. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) mezonlariga ko'ra, ular muvozanatsiz va hatto bolalarga sotilmasligi kerak.
Tadqiqot bolalarning yanada mas'uliyatli marketingi ("Yevropa Ittifoqi va'dasi") bo'yicha ixtiyoriy majburiyatni imzolagan jami 16 oziq-ovqat kompaniyasining mahsulotlarini o'z ichiga oladi, jumladan Nestlé, Danone va Unilever. foodwatch 2015 yilda ushbu kompaniyalarning assortimentini o'rganib chiqdi - xuddi shunday natijalar bilan: O'sha paytda mahsulotlarning 89,7 foizi JSST tavsiyalariga javob bermagan.
“Multfilm qahramonlari bilan reklama qilinadigan mahsulotlar, onlayn lotereyalar va bolalarga o'yinchoqlar sovg'alari birinchi navbatda konfet bombalari va yog'li gazaklardir. Na bolalarning yanada mas'uliyatli marketingiga ixtiyoriy majburiyat, na federal hukumatning (Germaniya) shakarni kamaytirish dasturi buni o'zgartirmadi ", dedi foodwatch kompaniyasining kampaniya direktori Oliver Huizinga.
“To‘g‘ri ovqatlanish bolalik davrida allaqachon keng tarqalgan: yoshlar meva va sabzavotlarni juda kam iste'mol qiladilar, shirinliklar va gazaklarni juda ko'p iste'mol qiladilar. Oziq-ovqat reklamasi bolalar va yoshlarning ovqatlanish xulq-atvoriga zararli ta'sir ko'rsatadi va semirishning rivojlanishiga yordam beradi ", - deb tushuntiradi Myunxen universiteti bolalar shifoxonasi bolalar salomatligi jamg'armasi raisi, professor Berthold Koletzko.
sog'liq uchun xavf
"Bolalarga qaratilgan semizuvchilar uchun reklama arzimas huquqbuzarlik emas, balki bolalar sog'lig'iga xavf tug'diradi", deb ogohlantirdi kompaniya boshqaruvchi direktori Barbara Bitzer. Germaniya diabet jamiyati (DDG) va 23 ta ilmiy va tibbiyot mutaxassislari jamiyatlari, assotsiatsiyalari va tadqiqot muassasalaridan iborat assotsiatsiya bo'lgan nemis yuqumli bo'lmagan kasalliklar alyansi (DANK) vakili. "Federal hukumat ixtiyoriy strategiyadan voz kechishi va bolalar uchun zararli mahsulotlarni reklama qilishni qonuniy ravishda taqiqlashi kerak."
Ma'lumot: To'yib ovqatlanmaslikka qarshi kurashda siyosiy e'tibor shu paytgacha sanoat o'rtasidagi ixtiyoriy kelishuvlarga qaratilgan. 2007 yilda Yevropadagi yirik oziq-ovqat kompaniyalari ixtiyoriy ravishda "Yevropa Ittifoqi va'dasi" bilan oziq-ovqat reklamasini yanada mas'uliyatli qilish va 12 yoshgacha bo'lgan bolalarga keraksiz oziq-ovqatlarni sotmaslik to'g'risida kelishib oldilar. Tadqiqot mualliflari “Yevropa Ittifoqi garovi”ni imzolagan kompaniyalar tomonidan bolalarga reklama qilingan barcha mahsulotlarni o‘rganib chiqdi. Bunda ular mahsulotlarning ozuqaviy tarkibini Butunjahon sog‘liqni saqlash tashkilotining ozuqaviy muvozanatli oziq-ovqatlarga qo‘ygan talablari bilan solishtirdilar.
JSST Yevropa mintaqaviy byurosi bolalarga faqat ozuqaviy jihatdan muvozanatli mahsulotlarni sotish kerak bo'lgan maxsus ko'rsatmalarni belgilaydi. Boshqa narsalar qatorida, yog ', shakar va tuzning nisbati, shuningdek, kaloriya tarkibi yoki qo'shilgan tatlandırıcılar ham rol o'ynaydi. 10 ta ishlab chiqaruvchidan 16 tasi faqat JSST tavsiyalariga mos kelmaydigan bolalar uchun bozor mahsulotlarini ko'rib chiqdi. Ular orasida Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever va Coca-Cola bor. Nestlé (44 ta mahsulot), Kellogg's (24 ta mahsulot) va Ferrero (23 ta mahsulot) eng ko'p miqdordagi balanssiz mahsulotlarni reklama qiladi.
Foto / Video: Shutterstock, Bolalar salomatligi jamg'armasi.
