اختیار
جوزف ولفسٹینر ، جسے "بائیو-جوکی" بھی کہا جاتا ہے ، ہاؤسروکیورٹیل میں خاندانی طور پر چلنے والی زراعت کا مالک ہے۔ روٹین بیچ کے چھوٹے سے قصبے میں ، ہماری اپنی نامیاتی کھیتی کے پھل 2018 کے بعد سے اناج کی مصنوعات کی کافی حد تک عملدرآمد کر رہے ہیں۔ ہمارے اپنے کھیتوں اور مختلف قسم کے میسلی کے داناوں سے سورج مکھی کے تیل کی تیاری ، ہاتھ سے سینکا ہوا ، آفر کو دور کرنے کا کام ہے۔
ٹیم
جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے ، چھوٹا کاروبار ، زراعت کے ساتھ مل کر ، کنبہ کے ذریعہ چلتا ہے اور اس پر مشتمل ہے:
کمپنی کا سربراہ "جوش و جذبے کے ساتھ نامیاتی کسان" جوزف ولفسٹینر ہے۔ 2001 سے وہ زراعت میں کام کررہے ہیں ، جو نسل در نسل خاندانی ملکیت میں ہے۔ محتاط غور و فکر کے بعد ، "بایو-جوکی" مصنوعات کی تیاری کا آغاز 2018 میں کیا گیا تھا۔ تب سے ، جوزف ہماری کاشت ، کاشت سے لے کر بوتل تک اور عمومی عمل کی تنظیم کے لئے پوری طرح سے ذمہ دار ہے۔
کمپنی کا دل یقینا نامیاتی کسان کی بیوی ، مونیکا ولفسٹینر ہے۔ تربیت یافتہ بیکر ، بہت محبت کے ساتھ ، منتخب ترکیبوں کے مطابق مختلف قسم کے میوسلی تیار کرتا ہے۔ ہماری تمام اناج کی مختلف حالتیں اس کے ہاتھ سے تیار ہیں۔ وہ آرڈرز کی تیاری اور اس بات کا بھی خیال رکھتی ہے کہ پس منظر میں سب کچھ آسانی سے چلتا ہے۔
"بایو-جوکی ٹیم" تین مشترکہ بیٹیوں کے ساتھ مکمل ہے۔ جہاں بھی ضرورت ہو وہاں یہ مدد کرتا ہے اور جوزف اور مونیکا کو روزمرہ کے کاموں میں معاونت فراہم کرتا ہے ، جیسے مصنوعات کو بھرنا یا میسلی تیار کرنا۔ وہ فعال طور پر میڈیا ایریا کی دیکھ بھال کرتے ہیں اور فیس بک یا ہماری ویب سائٹ کے ذریعے "بایو-جوکی" کے صارفین کو تازہ ترین رکھیں۔
جیو
پائیداری ہمارے لئے بہت ضروری ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہم نے سن 2001 میں اقتدار سنبھالنے کے بعد سے روایتی زراعت کو الوداع کہا ہے اور نامیاتی کاشتکاری کے لئے خود کو وقف کردیا ہے۔ ہمارے فارم کو باقاعدگی سے اور احتیاط سے BIO سرٹیفیکیشن کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ اس طرح ہم اس بات کی ضمانت دیتے ہیں کہ ہماری قابل کاشت اراضی کا انتظام بغیر کیمیکلز ، ماحولیاتی نقصان دہ کھاد یا فصلوں کے تحفظ کے ایجنٹوں کے بغیر ہی کیا جاسکتا ہے۔
جیو آسٹریہ
ابتداء کے بعد سے ، ہم خود کو بایو آسٹریا ، آسٹریا کے نامیاتی کسانوں کے مفادات کے لئے نمائندہ ادارہ ، کی ممبر کمپنیوں میں شمار کرنے میں بھی کامیاب رہے ہیں۔ ہماری مصنوعات میں خاص طور پر بیان کردہ رہنما خطوط کا بہت خاص معیار کا شکر ہے جو یورپی یونین کے نامیاتی ضابطے کی ضروریات سے کہیں زیادہ ہے۔
مصنوعات
آٹا کی مختلف اقسام: بکٹواٹ آٹا ، پورے دانوں میں ہٹا آٹا ، گندم کی روٹی کا آٹا 1600 ، ہجے آٹا 700 ، اوگین آٹا 960 ، گندم کا آٹا 700
مختلف اناج: بکواہی ، ہجے ، ہجے ، چاول ، ہجے ہوئے فلیکس ، جئ فلیکس ، ہجے ہوئے چاول ، سورج مکھی کے بیج
میوسلی کی مختلف حالتیں: ناریل نٹ میوسلی ، بادام گرینولا ، ہجے-کشمش ، دار چینی میوسلی
تیل: سورج مکھی کا تیل
