Bio Jocki

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DAS SIND WIR

Josef Wolfsteiner, auch bekannt unter „Bio-Jocki“, ist der Inhaber einer familienintern geführten Landwirtschaft im Hausruckviertel. Im kleinen Ort Rottenbach, werden seit 2018 die Früchte der eigenen biologischen Landwirtschaft zu einer ansehnlichen Getreideproduktpalette weiter verarbeitet. Die Herstellung von Sonnenblumenöl aus den Kernen der eigenen Felder sowie diverser Müslisorten, von Hand gebacken, runden das Angebot ab.

Das TEAM

Wie bereits erwähnt wird der kleine Betrieb, zusammen mit der Landwirtschaft, familienintern geführt und setzt sich folgendermaßen zusammen:

Der Kopf der Firma ist der „Biobauer aus Leidenschaft“ Josef Wolfsteiner. Seit 2001 betreibt dieser die Landwirtschaft, die sich bereits seit Generationen im Familienbesitz befindet. Nach reichlicher Überlegung wurde dann 2018 die Produktion der „Bio-Jocki“ Produkte gestartet. Josef ist seither, mit viel Herzblut, für unsere Ernte, vom Anbau bis zur Abfüllung, und für die generelle Ablauforganisation, zuständig.

Das Herz der Firma ist natürlich die Bio-Bauern Gattin, Monika Wolfsteiner. Die gelernte Bäckerin, bereitet mit viel Liebe, diverse Müslisorten nach ausgewählten Rezepten, zu. Alle unsere Müslivariationen werden von ihr per Hand zubereitet. Weiteres kümmert sie sich um die Vorbereitung der Bestellungen und den reibungslosen Ablauf im Hintergrund.

Mit den drei gemeinsamen Töchtern ist das „Bio-Jocki Team“ komplett. Diese helfen überall dort, wo gerade „Not am Mann“ ist und greifen Josef und Monika bei alltäglichen Arbeiten, wie zum Beispiel Abfüllen der Produkte oder Zubereiten des Müslis, unter die Arme. Ebenfalls kümmern sie sich tatkräftig um den Medienbereich und halten die „Bio-Jocki“ Kunden über Facebook oder unsere Website auf den neusten Stand.

BIO

Nachhaltigkeit wird bei uns ganz groß geschrieben. Deshalb haben wir uns seit der Übernahme im Jahr 2001 von der konventionellen Landwirtschaft verabschiedet und uns fortan dem biologischen Anbau gewidmet. Durch die BIO Zertifizierung wird unser landwirtschaftlicher Betrieb regelmäßig und sorgfältig kontrolliert. Damit garantieren wir eine Bewirtschaftung unserer Ackerbaufläche ganz ohne Chemie, umweltschädliche Dünger oder Pflanzenschutzmittel.

BIO AUSTRIA

Seit Beginn dürfen wir uns auch zu den Mitgliedsbetrieben von BIO AUSTRIA, der Interessensvertretung der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern, zählen. Durch eigens definierte Richtlinien, die die Vorgaben der EU-BIO-Verordnung bei weitem übertreffen, erhalten unsere Produkte eine ganz besondere Qualität.

PRODUKTE

Diverse Mehlsorten: Buchweizenmehl, Vollkorn-Dinkelmehl, Weizenbrotmehl 1600, Dinkelmehl 700, oggenmehl 960, Weizenmehl 700

Diverse Körner: Buchweizen, Dinkel, Dinkelreis, Dinkelflocken, Haferflocken, Dinkelreis, Sonnenblumenkerne

Müsli-Variationen: Kokos-Nuss Müsli, Mandel Granola, Dinkel-Rosinen-Zimt Müsli

Öl: Sonnenblumenöl

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Stötten 3, Oberösterreich 4681 Rottenbach
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Dreisesselbergstraße 6, 4161 Ulrichsberg
KHOYSAN - Waltraud Stefan e. U.
Großmaierhof 15, 3242 Texingtal
Wolkenlos Kosmetik
Neufeld 29, 3361 Aschbach

Geschrieben von Option

Option ist eine idealistische, völlig unabhängige und globale “social media Plattform” zu Nachhaltigkeit und Zivilgesellschaft. Gemeinsam zeigen wir positive Alternativen in allen Bereichen auf und unterstützen sinnvolle Innovationen und zukunftsweisende Ideen – konstruktiv-kritisch, optimistisch, am Boden der Realität. Die Option-Community widmet sich dabei ausschließlich relevanten Nachrichten und dokumentiert die wesentlichen Fortschritte unserer Gesellschaft.

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