варіант
WWF і Paccari: за ланцюжки поставок шоколаду без вирубки лісів
Шоколад - найпопулярніший кондитерський виріб німців. Кожен з нас з'їдає приблизно 9,2 кілограма на рік. Але наші насолоди в Європі шкодять людям і природі в Західній Африці та Південній Америці. Тому що вирощування какао тісно пов'язане зі знищенням тропічних лісів і порушенням прав людини.
Шоколад - найпопулярніший кондитерський виріб німців. Кожен з нас з'їдає приблизно 9,2 кілограма на рік. Але наші насолоди в Європі шкодять людям і природі в Західній Африці та Південній Америці. Тому що вирощування какао тісно пов'язане зі знищенням тропічних лісів і порушенням прав людини.
Ось чому ми об’єдналися з еквадорським виробником шоколаду Paccari, щоб побудувати ланцюжок постачання шоколаду між Еквадором і Німеччиною без вирубки лісів. Особливість: у плитках Paccari використовується тільки какао з регіонів проекту WWF в Еквадорі. Там какао-боби вирощують відповідно до екологічних стандартів у місцевих лісових садах, де такі культури, як какао, кава чи банани, вирощуються в гармонії з тропічним лісом.
Завдяки Паккарі Всесвітній фонд природи має не лише досвідченого партнера для сталого вирощування какао, а й компанію, яка переробляє зібрані какао-боби безпосередньо на місці та доставляє їх до Німеччини у вигляді готової шоколадної плитки через імпортну та торгову компанію. Преміярмарок.
Це відео було створено в рамках спільного проекту Корінні амазонські чакри, який прокладає шлях до сталого ланцюга постачання какао WWF Еквадору та WWF Німеччини. Проект підтримується Німецьким товариством міжнародного співробітництва (GIZ) GmbH від імені Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку (BMZ). Детальніше про це: https://www.wwf.de/themen-projekte/projektregionen/amazonien/edelkakao-aus-agroforstsystemen
